ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С В ПЛОДАХ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ
Методом йодометрического титрования определено содержание витамина С в спелых плодах черной смородины, собранных в разных районах Центральной Якутии. Показано, что чем суровее климат и чем больше солнечных дней, тем больше витамина С вырабатывается в ягодах....
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Report |
Language: | unknown |
Published: |
Достижения науки и образования
2021
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.24411/2413-2071-2021-10101 http://cyberdoi.ru/doi/10.24411/2413-2071-2021-10101 |
Summary: | Методом йодометрического титрования определено содержание витамина С в спелых плодах черной смородины, собранных в разных районах Центральной Якутии. Показано, что чем суровее климат и чем больше солнечных дней, тем больше витамина С вырабатывается в ягодах. |
---|