Аминокислотный и жирнокислотный состав мяса домашних северных оленей в горно-таёжной зоне Республики Саха (Якутия) ...

• Main Authors: Роббек Николай Спиридонович, Винокуров Николай Васильевич
• Format: Report
• Language: German
• Published: Unpublished 2022
• Subjects: Саха; Якути*; Якутия
• Online Access: https://dx.doi.org/10.13140/rg.2.2.16478.51527; https://rgdoi.net/10.13140/RG.2.2.16478.51527