СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЕЛКОВ В МЯСЕ СЕВЕРНЫХ ДОМАШНИХ ОЛЕНЕЙ ЭВЕНСКОЙ И ЧУКОТСКОЙ ПОРОД ЯКУТИИ ...

• Main Authors: Роббек Н.С, Винокуров Н.В
• Format: Report
• Language: German
• Published: Unpublished 2020
• Subjects: Якути*
• Online Access: https://dx.doi.org/10.13140/rg.2.2.16001.81766; http://rgdoi.net/10.13140/RG.2.2.16001.81766