СОРТОИЗУЧЕНИЕ ТОПИНАМБУРА В УСЛОВИЯХ ПОДТАЕЖНОЙ ЗОНЫ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

• Main Authors: ХРИСТИЧ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ, КУМПАН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ, ПРОХОРОВА НАТАЛЬЯ АЛЕКСЕЕВНА, КЛИНГ АННА ПЕТРОВНА, ЧУПИНА МАРИНА ПАВЛОВНА
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина 2015
• Subjects: ТОПИНАМБУР,СОРТ,VARIETY,ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ,WESTERN SIBERIA,КЛУБНИ,TUBERS,УРОЖАЙНОСТЬ,YIELDS,HELIANTHUS TUBEROSUS; Pasco; Sireniki; Sirenik*; taiga; Siberia
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/sortoizuchenie-topinambura-v-usloviyah-podtaezhnoy-zony-zapadnoy-sibiri; http://cyberleninka.ru/article_covers/16797998.png

Топинамбур одна из перспективных культур с уникальным биохимическим составом. Рассмотрена возможность выращивания культуры в условиях Сибири, влияние погодных условий на урожайность и качество продукции. Выявлены особенности роста и развития топинамбура различных сортов в условиях подтаежной зоны Западной Сибири. По урожайности клубней (367-648 ц/га) выделены перспективные сорта топинамбура Гибрид Н. Пасько 12/31, Blanc precoce, Гигант, Киевский красный, Омский белый, Сиреники 2. Одним из показателей ценности сорта является его химический состав. У топинамбура особый интерес вызывает содержание в зеленой массе и клубнях сахара и инулина. По содержанию сахара и инулина значительно выделились три сорта топинамбура: Отборная форма № 10/2001, Омский белый, Скороспелка (6,89-8,84% сахара и 6,20-7,95% инулина). Наименее ценными по содержанию инулина и сахара в погодных условиях 2015 г. оказались сорта Диетический, Выльгортский, Омский красный 1,86-2,90 и 2,06-3,20% соответственно. По результатам проведенных исследований рекомендуется закладывать производственные плантации в районах с более благоприятными почвенно-климатическими условиями для более полного изучения биологического потенциала сортов и получения максимального урожая клубней. Helianthus tuberosus is one of the promising crop with unique biochemical content. In the article the possibility of growing of the plant in Siberia conditions, influence of weather conditions on yield and production quality are considered. Peculiarities of the growth and development of different varieties of Helianthus tuberosus in sub-taiga of Western Siberia are shown. Some promising varieties of Helianthus tuberosus by yield of tubers (367-648 kg/ha) are marked Hybrid N. Pasco 12/31, Blanc precoce, Gigant, Kievskii krasnyi, Omskii belyi, Sireniki 2. By sugar and inulin content three varieties of Helianthus tuberosus were marked: Choice form № 10/2001, Omskii belyi, Skorospelka 6.89-8.84% by sugar and 6.20-7.95% inulin. Least valuable on inulin and sugar content are varieties Dietichesky, Vilgortsky, Omsky krasniy 1.86-2.90 and 2.06-3.20% respectively in weather conditions of this year. According to results of conducted research recommended: production plantations better place in zones with more favorable edaphoclimatic conditions for full research of biological potential of varieties and getting maximum yield of tubers.