ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАПИЛЛЯРНО-ИСПАРИТЕЛЬНОЙ ФОРСУНКИ ДЛЯ ТЕПЛОВЫХ БЛОКОВ ПОЛЕВЫХ КУХОНЬ

• Main Authors: СМОЛЯНСКИЙ О.В., ЗАНЬКОВ П.Н., АНТУФЬЕВ В.Т.
• Format: Text
• Language: unknown
• Published: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики» 2015
• Subjects: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ,CATERING,ПЕРЕДВИЖНАЯ КУХНЯ,MOBILE KITCHEN,ТЕПЛОВОЙ БЛОК,HEAT UNIT,EVAPORATOR CAPILLARY-NOZZLE,ПОВЫШЕНИЕ НАДЕЖНОСТИ,INCREASE RELIABILITY,СКОРОСТЬ ЗАКИПАНИЯ,REDUCE FLOW RATE SIMMER,КАПИЛЛЯРНО-ИСПАРИТЕЛЬНАЯ ФОРСУНКА,СНИЖЕНИИ РАСХОДА; Nozzle; Крайн*
• Online Access: http://cyberleninka.ru/article/n/eksperimentalnye-issledovaniya-kapillyarno-isparitelnoy-forsunki-dlya-teplovyh-blokov-polevyh-kuhon; http://cyberleninka.ru/article_covers/16469047.png

Организация питания специальных контингентов (геологов, спасателей, военнослужащих) в сложных полевых условиях невозможна без надежных технических средств приготовления и транспортирования пищи. Наиболее доступным и безопасным топливом для приготовления пищи в холодном климате является дизельное марки А-0,4 и З-0,2-35. Его применение в тепловых блоках полевых кухонь вместо электрической энергии не только более экономично, но и существенно повышает надежность приготовления пищи в полевых условиях. Поставлена задача разработать более энергонасыщенные, и, в тоже время, экономичные тепловые блоки для климатических условий Крайнего Севера. Обзор патентов и исследований по интенсификации сжигания жидкого топлива показал, что применение высоковольтных полей, воздушных генераторов ультразвука и других устройств требуют иметь источник переменного напряжения, что достаточно усложняет данное оборудование и снижает его надежность. В статье также приводятся результаты теоретических и экспериментальных исследований капиллярно-испарительной форсунки ФК-01КИ, повышающей К.П.Д. теплового блока передвижной кухни до 45% при снижении расхода дизельного топлива на 15-35%. При этом скорость закипания воды в котлах возросла на 10-15%. Предложен простой и доступный способ модернизации форсунок обслуживающим персоналом, обеспечивающий высокую эффективность сжигания жидкого топлива и повышение надежности их работы. Изменение конструкции испарительных форсунок приводит к объемно-капиллярному испарению дизельного топлива при повышенных температурах, что исключает задержку в испарителе высококипящих фракций (парафинов и смол) и продляет сроки очередных технических обслуживаний кухонь в два раза. Catering special contingent personnel (geologists, emergency services, armed forces) in difficult field conditions is impossible without reliable technical means of preparation and transportation of food. The most affordable and safe fuel for cooking in cold climates is diesel A-0, 4-0 and W-0,2-35. Applications of thermal blocks field kitchens instead of electrical energy is not only more economical, but also greatly increases the reliability of the cooking in the field Mandate to develop more power intensive, and, at the same time, economical heat units for the climatic conditions of the far North. Overview of patents and studies on liquid fuel combustion intensification indicated that the application of high-voltage fields, aerial ultrasonic generators and other devices require a source of AC voltage, which is complicating this equipment and reduces its reliability. The article also presents the results of theoretical and experimental research of capillary evaporator jets FC-01KI, which increases the thermal Efficiency of a mobile kitchen to 45% while lowering diesel consumption by 15-35%, and increase the speed of the water boils in the boilers at 10-15%. A simple and affordable way of upgrading injectors service personnel, providing high efficiency of combustion of liquid fuels and improving the reliability of their work. Changing the design of the vaporizer injectors leads to capillary evaporation of fuel-diesel fuel at elevated temperatures, eliminating the delay in the evaporator high-boiling fractions (waxes and resins) and extends the time of regular technical services kitchens in half.