ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ ЯКУТИИ

В результате опроса травников и сельских жителей из 20 районов Якутии, использующих дикорастущие растения как пищевые, нами составлен список из 35 растений, применяемые как пищевые до настоящего времени (не считая плодово-ягодные растения). Наиболее перспективными растениями Якутии являются: уерэ-от...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ефремова Марина Иннокентьевна, Федоров Андрей Андреевич, Чирикова Надежда Константиновна
Format: Text
Language:unknown
Published: ООО «Международный Образовательный Центр» 2015
Subjects:
пищевые растения
Якутия
рацион питания
биологически активные вещества
экстремальные условия
Butomus umbellatus
Yakutia
Якути*
Online Access:http://cyberleninka.ru/article/n/perspektivnye-pischevye-rasteniya-yakutii
http://cyberleninka.ru/article_covers/16382548.png
Description
Summary:В результате опроса травников и сельских жителей из 20 районов Якутии, использующих дикорастущие растения как пищевые, нами составлен список из 35 растений, применяемые как пищевые до настоящего времени (не считая плодово-ягодные растения). Наиболее перспективными растениями Якутии являются: уерэ-ото – полынь обыкновенная, унньуула – сусак зонтичный, ымыйахкопеечник горошковидный и древесная заболонь. The survey of herbalists and rural residents who use wild plants as food from 20 regions of Yakutia, we compiled a list of 35 plants used as food and to this day (excluding fruit plants). The most promising plants are Yakutia: yere-oto – Artemisia vulgaris L., unuula – Butomus umbellatus L., ymyyah – Hedusarum vicioides Turcz. and sapwood.

Similar Items