ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ

В данной работе представлен комплексный подход к проблеме выбора питания и необходимой питательной ценности в зависимости от климатических условий. Проведено сравнение по различным показателям меню обычного подростка европейского типа и народа ханты. Анализ и расчёты произведены с использованием про...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: ШАРДИНА Л.И.
Format: Text
Language:unknown
Published: Общество с ограниченной ответственностью «Центр развития научного сотрудничества» 2014
Subjects:
МЕНЮ,ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ХАНТЫ,ПОДРОСТОК,ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Крайн*
Online Access:http://cyberleninka.ru/article/n/etnokultura-pitaniya-kak-faktor-interesa-k-zdorovomu-obrazu-zhizni
http://cyberleninka.ru/article_covers/16040076.png
id ftcyberleninka:oai:cyberleninka.ru:article/16040076
record_format openpolar
spelling ftcyberleninka:oai:cyberleninka.ru:article/16040076 2023-05-15T18:47:00+02:00 ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ ШАРДИНА Л.И. 2014 text/html http://cyberleninka.ru/article/n/etnokultura-pitaniya-kak-faktor-interesa-k-zdorovomu-obrazu-zhizni http://cyberleninka.ru/article_covers/16040076.png unknown Общество с ограниченной ответственностью «Центр развития научного сотрудничества» МЕНЮ,ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ХАНТЫ,ПОДРОСТОК,ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА text 2014 ftcyberleninka 2015-12-29T00:56:19Z В данной работе представлен комплексный подход к проблеме выбора питания и необходимой питательной ценности в зависимости от климатических условий. Проведено сравнение по различным показателям меню обычного подростка европейского типа и народа ханты. Анализ и расчёты произведены с использованием программы MS Excel. В качестве выводов предложено включение в рацион блюд кухни народов ханты, которые помогают приспособится к условиям приравненным к Крайнему Северу. Text Крайн* CyberLeninka (Scientific Electronic Library)
institution Open Polar
collection CyberLeninka (Scientific Electronic Library)
op_collection_id ftcyberleninka
language unknown
topic МЕНЮ,ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ХАНТЫ,ПОДРОСТОК,ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
spellingShingle МЕНЮ,ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ХАНТЫ,ПОДРОСТОК,ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
ШАРДИНА Л.И.
ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
topic_facet МЕНЮ,ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,ХАНТЫ,ПОДРОСТОК,ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
description В данной работе представлен комплексный подход к проблеме выбора питания и необходимой питательной ценности в зависимости от климатических условий. Проведено сравнение по различным показателям меню обычного подростка европейского типа и народа ханты. Анализ и расчёты произведены с использованием программы MS Excel. В качестве выводов предложено включение в рацион блюд кухни народов ханты, которые помогают приспособится к условиям приравненным к Крайнему Северу.
format Text
author ШАРДИНА Л.И.
author_facet ШАРДИНА Л.И.
author_sort ШАРДИНА Л.И.
title ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
title_short ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
title_full ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
title_fullStr ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
title_full_unstemmed ЭТНОКУЛЬТУРА ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР ИНТЕРЕСА К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
title_sort этнокультура питания как фактор интереса к здоровому образу жизни
publisher Общество с ограниченной ответственностью «Центр развития научного сотрудничества»
publishDate 2014
url http://cyberleninka.ru/article/n/etnokultura-pitaniya-kak-faktor-interesa-k-zdorovomu-obrazu-zhizni
http://cyberleninka.ru/article_covers/16040076.png
genre Крайн*
genre_facet Крайн*
_version_ 1766238896792797184

Similar Items