ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ НА КРАЙНЕМ СЕВЕРЕ

Рассматриваются вопросы промысла и развития рыбоперерабатывающей отрасли на Крайнем Севере, перечислены основные виды продукции переработки рыбы и дана их товароведная оценка. Questions of trade and development offish-processing branch on the Extreme North are considered, the main kinds of fish proc...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Гнедов, А., Кайзер, А., Шелепов, В.
Format: Text
Language:unknown
Published: Общество с ограниченной ответственностью Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК" 2009
Subjects:
РЫБА,ПЕРЕРАБОТКА,ОСЕТРОВЫЕ,ЛОСОСЕВЫЕ,ЕЖОВЫЕ,НАЛИМ,ЩУКА,АЗИАТСКАЯ КОРЮШКА,СИБИРСКАЯ РЯПУШКА,ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА,FISH,PROCESSING,STURGEON,SALMONIDAE,WHITEFISH,BURBOT,PIKE,ASIAN SMELT FISH,SIBERIAN WHITEFISH,MARKETING ESTIMATION
Burbot
Крайн*
Щука
Online Access:http://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razvitiya-rybopererabatyvayuschey-otrasli-na-kraynem-severe
http://cyberleninka.ru/article_covers/15150318.png
Description
Summary:Рассматриваются вопросы промысла и развития рыбоперерабатывающей отрасли на Крайнем Севере, перечислены основные виды продукции переработки рыбы и дана их товароведная оценка. Questions of trade and development offish-processing branch on the Extreme North are considered, the main kinds of fish processing production are listed and its marketing estimation is given

Similar Items