Качественные показатели сига сибирского (Сoregonus lavaretus pidschian (Gmelin) низовий бассейна реки Енисей
Приведены результаты биохимических исследований продукции у жилой и полупроходной формы сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin), обитающего в низовьях бассейна р. Енисей. Проведен анализ биологически активных веществ: макрои микроэлементов, жирных кислот, аминокислот и витаминов The...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Text |
| Language: | unknown |
| Published: |
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://cyberleninka.ru/article/n/kachestvennye-pokazateli-siga-sibirskogo-soregonus-lavaretus-pidschian-gmelin-nizoviy-basseyna-reki-enisey http://cyberleninka.ru/article_covers/14785813.png |
| Summary: | Приведены результаты биохимических исследований продукции у жилой и полупроходной формы сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin), обитающего в низовьях бассейна р. Енисей. Проведен анализ биологически активных веществ: макрои микроэлементов, жирных кислот, аминокислот и витаминов The results of the biochemical research of the products received from the resident and semi-anadromous forms of siberian whitefish (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin) inhabiting the low parts of the Yenisey River basin are given. The analysis of the biologically active substances such as macroand microelements, fat acids, amino acids and vitamins is made |
|---|