| Summary: | II Simposio de Acuicultura de Esteros y Zonas Intermareales, Cádiz, 7-11 de noviembre de 1988 Se ha estudiado la evolución de la composición bioquímica y de las actividades de 19 enzimas durante el proceso de incubación de huevos de rodaballo (Scophthalmus maximus L.) obtenidos de un stock de reproductores sometidos a fotoperiodo en una planta industrial de cultivo. Los análisis se han realizado en distintos estadíos de desarrollo embrionario (huevo, gástrula, preeclosión y larvas recién eclosionadas) y en dos condiciones diferentes de temperatura (15º y 18ºC). También se ha estudiado la composición bioquímica de huevos en estado de sobremaduración. La analítica bioquímica se ha centrado en la valoración de proteínas, azúcares reductores, glucógeno, lípidos y ácidos grasos totales No
|
|---|