INVESTIGACION + DESARROLLO PARA LA IMPLEMENTACION DEL CULTIVO INDUSTRIAL DEL ARCTIC CHARR (SALVELINUS ALPINUS) EN CHILE

• Main Author: Mardones-Lazcano, Alfonso Eduardo
• Other Authors: Universidad Católica de Temuco, Salmofood S.A., Quetro S.A., Fundación Chile, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Spanish
• Subjects: Pesca y Acuicultura; Arctic; Noruega; Arctic charr; Islandia; Salvelinus alpinus
• Online Access: http://hdl.handle.net/10533/109737

Dado los altos precios de comercialización del Arctic Charr y una gran demanda insatisfecha, se han iniciado experiencias de cultivo en Islandia, Canadá, Noruega e Irlanda. La tecnología de cultivo para este salmónido es aún incipiente, existiendo una rea