Entretien avec un agent de Inuili à Narsaq, Archipel.EU_30032023_01

Echanges avec un responsable d'Inuili au sujet de leur approvisionnement (entre leur production interne et ce qui est externalisé), de l'éducation au régime alimentaire groenlandais, et des changements en cours le concernant Entretien avec un agent d'Inuili au sujet de l'approvis...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Danto, Anatole, Parmantier, Nina
Other Authors: Danto, Anatole (depositor), Parmantier, Nina (researcher)
Format: Audio
Language:English
Published: European Sustainability Center 2023
Subjects:
Travaux sous serre
Approvisionnement local
Changement de pratiques alimentaires
Contraintes environnementales
Logistique
Groenland
groenlandais
Kujalleq
Narsaq
Online Access:https://cocoon.huma-num.fr/exist/crdo/meta/cocoon-b60e7fa4-ff99-4987-8e7f-a4ff99a987cf
https://doi.org/10.34847/cocoon.b60e7fa4-ff99-4987-8e7f-a4ff99a987cf
https://cocoon.huma-num.fr/data/danto/private_danto/crdo-DAA_312.mp3
Description
Summary:Echanges avec un responsable d'Inuili au sujet de leur approvisionnement (entre leur production interne et ce qui est externalisé), de l'éducation au régime alimentaire groenlandais, et des changements en cours le concernant Entretien avec un agent d'Inuili au sujet de l'approvisionnement de l'établissement, et des mutations de pratiques alimentaires au Groenland

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