Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) farming in France
This paper aims at giving a synthesis of the ways by which the farming of the Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) occurred in France. The species was primarily a biological model to get experience and methods useful for the safeguard of the endangered European Atlantic sturgeon (Acipenser st...
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2009
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ftciradojs:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/30788 2023-05-15T13:01:32+02:00 Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) farming in France L'élevage de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii Brandt) en France Williot, Patrick 2009-03-01 application/pdf https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30788 fra fre Cirad https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30788/30548 https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30788 (c) Tous droits réservés CIRAD 2014 @Cirad Cahiers Agricultures; Vol. 18 No. 2-3 (2009); 189-194 (1) Cahiers Agricultures; Vol. 18 Núm. 2-3 (2009); 189-194 (1) Cahiers Agricultures; Vol. 18 No 2-3 (2009); 189-194 (1) 1777-5949 1166-7699 animal productions fishing and aquaculture productions animales pêche et aquaculture info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article évalué par les pairs 2009 ftciradojs 2022-08-25T06:15:08Z This paper aims at giving a synthesis of the ways by which the farming of the Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) occurred in France. The species was primarily a biological model to get experience and methods useful for the safeguard of the endangered European Atlantic sturgeon (Acipenser sturio). The main parts of the paper are the origin of the actions and the different steps of development up to the present status of Siberian sturgeon farming. Special emphasis is given to research. L'objectif de cet article est de fournir une synthèse des conditions dans lesquelles l'élevage de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii Brandt) a été réalisé en France. Cette espèce a été utilisée comme modèle biologique pour la sauvegarde de l'espèce indigène en danger : l'esturgeon atlantique européen, Acipenser sturio. Successivement sont décrits : les origines de cette activité, les diverses phases de son développement, jusqu'à la situation actuelle, et quelques réflexions en guise de perspective. Un accent particulier est mis sur les actions de recherche. Article in Journal/Newspaper Acipenser baerii Siberian sturgeon CIRAD Revela - Journals in open access |
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This paper aims at giving a synthesis of the ways by which the farming of the Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt) occurred in France. The species was primarily a biological model to get experience and methods useful for the safeguard of the endangered European Atlantic sturgeon (Acipenser sturio). The main parts of the paper are the origin of the actions and the different steps of development up to the present status of Siberian sturgeon farming. Special emphasis is given to research. L'objectif de cet article est de fournir une synthèse des conditions dans lesquelles l'élevage de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii Brandt) a été réalisé en France. Cette espèce a été utilisée comme modèle biologique pour la sauvegarde de l'espèce indigène en danger : l'esturgeon atlantique européen, Acipenser sturio. Successivement sont décrits : les origines de cette activité, les diverses phases de son développement, jusqu'à la situation actuelle, et quelques réflexions en guise de perspective. Un accent particulier est mis sur les actions de recherche. |
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