| Summary: | 内分泌系统在调节大西洋鲑（Salmo salar L.）的银化过程中,除了要尽快建立更高效的渗透调节机制外,鱼体自身的生理反应变化还要更好地适应降海后的生活。试验研究了平均体质量（30.25±2.12）g（SW1）、（24.27±1.59）g（SW2）和（18.05±2.46）g（SW3）大西洋鲑,1～42 d光照周期为12L：12D;43～84 d为全光照下（24L：0D）的生长及生理响应机理。试验结果表明,SW2组大西洋鲑的肥满度、日增质量、饲料转化率、净增质量最高,与其他组差异显著（P〈0.05）。SW2组体质量、体长特定生长率均显著高于其他处理组（P〈0.05）,各组间体质量、体长变异系数差异显著（P〈0.05）。试验前6周不同处理组大西洋鲑体长变异系数差异不显著（P〉0.05）。后6周全光照时,SW1、SW2组体长变异系数显著增加,且SW1组显著高于其他组（P〈0.05）。SW3组的大西洋鲑体质量变异系数变化较大。前6周光照期为12L：12D时,SW1、SW2两组体质量变异系数差异不显著（P〉0.05）,后6周改为全光照时,3个处理组间体质量变异系数差异减小。但在84 d时,SW3组体质量变异系数显著高于其他组（P〈0.05）。随着养殖规格的增大,血红蛋白浓度升高,红细胞数目增加,说明鱼体需氧量增加。SW3组白细胞数目、淋巴细胞数目和中性粒细胞数目最高,表明鱼体抗病能力强。红细胞数目在SW1和SW2组间无显著差异（P〉0.05）,但均显著高于SW3组（P〈0.05）。血栓细胞数目随着放养规格的增加而下降,且在3个规格组之间差异显著（P〈0.05）。中性粒细胞数目在3个规格组之间并没有显著性差异（P〉0.05）。SW2组总蛋白、白蛋白含量最高,且各组间差异显著（P〈0.05）。总胆固醇、甘油三酯浓度随鱼体规格增大而增加（P〈0.05）,表明大西洋鲑血液和体内对能量的利用增强。SW2组代谢产物尿酸、尿素浓度最高,且SW1、SW2组的浓度值均显著高于SW3组（P〈0.05）。SW3组大西洋鲑血清中总胆红素显著高于其他两组（P〈0.05）。各组间大西洋鲑血清中葡萄糖浓度没有显著性差异（P〉0.05）。SW3组肌酸激酶浓度最高,但各组间没有显著性差异（P〉0.05）。该研究结果建议选择体质量（24.27±1.59）g的大西洋鲑开始银化,利于优化养殖条件、以较低成本增加单位水体养殖产量和苗种规模化生产。
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