长牡蛎早期胚胎发育中脂肪酸和氨基酸组成变化的研究

采用生物化学方法研究了长牡蛎(Crassostrea gigas)早期胚胎发育过程中脂肪酸、氨基酸组成变化情况,分别获取受精后0、6、12、24 h的胚胎或幼虫进行检测和分析,结果如下:在受精卵中共检测到27种脂肪酸,豆蔻酸(14:0)、软脂酸(16:0)、硬脂酸(18:0),EPA(20:5ω3)和DHA(22:6ω3)占总脂肪酸含量在各时期均较高;随着发育进行,饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例不断增大,而多不饱和脂肪酸所占比例逐渐下降,ω3系列和ω6系列脂肪酸比例有不同程度的下降。共检测到16种氨基酸,包括7种必需氨基酸,7种非必需氨基酸和2种半必需氨基酸,总氨基酸含量随着发育进...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: 刘鹏超, 阙华勇, 张国范
Format: Report
Language:Chinese
Published: 2011
Subjects:
长牡蛎
胚胎发育
脂肪酸
氨基酸
Crassostrea gigas
Online Access:http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/13069
Description
Summary:采用生物化学方法研究了长牡蛎(Crassostrea gigas)早期胚胎发育过程中脂肪酸、氨基酸组成变化情况,分别获取受精后0、6、12、24 h的胚胎或幼虫进行检测和分析,结果如下:在受精卵中共检测到27种脂肪酸,豆蔻酸(14:0)、软脂酸(16:0)、硬脂酸(18:0),EPA(20:5ω3)和DHA(22:6ω3)占总脂肪酸含量在各时期均较高;随着发育进行,饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例不断增大,而多不饱和脂肪酸所占比例逐渐下降,ω3系列和ω6系列脂肪酸比例有不同程度的下降。共检测到16种氨基酸,包括7种必需氨基酸,7种非必需氨基酸和2种半必需氨基酸,总氨基酸含量随着发育进.

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