Le développement et le contrôle du mauvais goût chez deux espèces de salmonidés élevées dans un système en recirculation : l'omble chevalier, Salvelinus alpinus et la truite arc-en-ciel, Onchornychus mykiss
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Format: | Thesis |
Language: | French |
Published: |
Université Laval
2008
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.theses.ulaval.ca/2008/25660/25660.pdf |