Комплексный спектроскопический анализ фенольных соединений морошки приземистой белорусских популяций

• Main Authors: Страх, Яна Леонидовна, Игнатовец, Ольга Степановна, Совастей, Ольга Григорьевна
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Russian
• Published: 2023
• Subjects: хромато-масс-спектрометрия; спектрофотометрия; спектр поглощения; морошка приземистая; фенольные соединения; флавоноиды; фенольная кислота; Rubus chamaemorus
• Online Access: https://elib.belstu.by/handle/123456789/57244

Исследован состав фенольных соединений экстрактов листовых пластинок морошки приземистой Rubus chamaemorus L. популяций заказников “Лонно”, “Ельня”, “Болото Мох” и “Жада”. Наибольшее содержание фенольных соединений наблюдалось у женского клона популяции “Лонно ” и составляло 651.54±21.64 мг-экв галловой кислоты/г экстракта, из них 53.5±15.01 мг-экв рутина/г экстракта флавоноидов. Методом хромато-масс-спектрометрии в экстрактах идентифицированы следующие фенольные соединения: кверцетин-3-О-ксилозид, эллаговая кислота, кверцетин-З-О-глюкозид, кверцетин-З-О-глюкуронид, кемпферол-3-β-D-глюкопиранозид, хлорогеновая кислота, рутин. Определено содержание кемпферол-З-β-D-глюкопиранозида, кверцетин-З-О-глюкозида, эллаговой кислоты, рутина.