Сравнительный анализ проантоцианидинов в надземных частях морошки приземистой (Rubus chamaemorus L.) различных популяций

• Main Authors: Страх, Я. Л., Игнатовец, Ольга Степановна
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Russian
• Published: БГТУ 2021
• Subjects: морошка приземистая; надземная часть растения; полифенольные соединения; экстракт морошки; олигомерные проатоцианидины; олигомеры; проатоцианидины; Rubus chamaemorus
• Online Access: https://elib.belstu.by/handle/123456789/41620

Растительное сырье, богатое проантоцианидинами, представляет большой интерес для современной фармацевтической промышленности, так как данная группа биологически активных веществ облада- ет широким спектром фармакологической активности: антиоксидантной, противовоспалительной, цитопротекторной, антиаритмической и гипотензивной и т. д. Причем, если ягодное сырье морошки давно нашло себе применение в пищевой промышленности, то остальная растительная масса требует изучения, как восможного источника БАВ.