Содержание дубильных веществ в различных частях морошки приземистой

• Main Authors: Сасновская, К. А., Страх, Я. Л.
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Russian
• Published: БГТУ 2020
• Subjects: морошка приземистая; дубильные вещества; биохимический состав морошки; биологически активные вещества; полифенольные соединения; Rubus chamaemorus
• Online Access: https://elib.belstu.by/handle/123456789/37192

Для определения содержания дубильных веществ морошке приземистой (Rubus chamaemorus L.) использовался титриметрический метод, который заключается в определении суммы дубильных веществ в пересчете на танин. В статье приведены полученные экспериментальные данные по содержанию дубильных веществ в разных частях морошки приземистой.