Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires)
Since the expansion of Crassostrea gigas cultivation, the quality of these cup oysters has been shown to vary quite a bit when they are marketed at the end of the year. Since the fattening of oysters depends in large part on the food they have available, we tried, with an eye to improving these biva...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | French |
Published: |
ISTPM
1976
|
Subjects: | |
Online Access: | https://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2992/ |
id |
ftarchimer:oai:archimer.ifremer.fr:2992 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftarchimer:oai:archimer.ifremer.fr:2992 2023-05-15T15:57:28+02:00 Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) Gras, Marie-paule Gras, Paul 1976 application/pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2992/ fre fre ISTPM https://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2992/ info:eu-repo/semantics/openAccess restricted use Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1976 , Vol. 263 , P. 110 Marennes Oléron Verdissement Claires ostréicoles Engraissement Crassostrea gigas Huîtres text Publication info:eu-repo/semantics/article 1976 ftarchimer 2021-09-23T20:15:01Z Since the expansion of Crassostrea gigas cultivation, the quality of these cup oysters has been shown to vary quite a bit when they are marketed at the end of the year. Since the fattening of oysters depends in large part on the food they have available, we tried, with an eye to improving these bivalves, to encourage the nutritive possibilities of the environment where they are matured, the fattening ponds: hollow basins in flat and clayey plots of land. The former salt marshes of the Marennes-Oléron region, today almost all unused, are for the most part made over into oyster fattening ponds. Depuis l'extension de la culture de Crassostrea gigas, la qualité de ces huîtres creuses se révèle très variable au moment de leur commercialisation en fin d'année. L'engraissement des huîtres dépendant en grande partie de la nourriture dont elles peuvent disposer, nous avons essayé, en vue d'améliorer ces bivalves, de favoriser les possibilités nutritives du milieu où ils sont mis à l'affinage, les claires : bassins creuses dans des terrains plats et argileux. Les anciens marais-salant de la région de Marennes-Oléron, aujourd'hui presque tous désaffectés, sont pour la plupart transformés en claires à huîtres. Article in Journal/Newspaper Crassostrea gigas Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) |
institution |
Open Polar |
collection |
Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) |
op_collection_id |
ftarchimer |
language |
French |
topic |
Marennes Oléron Verdissement Claires ostréicoles Engraissement Crassostrea gigas Huîtres |
spellingShingle |
Marennes Oléron Verdissement Claires ostréicoles Engraissement Crassostrea gigas Huîtres Gras, Marie-paule Gras, Paul Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
topic_facet |
Marennes Oléron Verdissement Claires ostréicoles Engraissement Crassostrea gigas Huîtres |
description |
Since the expansion of Crassostrea gigas cultivation, the quality of these cup oysters has been shown to vary quite a bit when they are marketed at the end of the year. Since the fattening of oysters depends in large part on the food they have available, we tried, with an eye to improving these bivalves, to encourage the nutritive possibilities of the environment where they are matured, the fattening ponds: hollow basins in flat and clayey plots of land. The former salt marshes of the Marennes-Oléron region, today almost all unused, are for the most part made over into oyster fattening ponds. Depuis l'extension de la culture de Crassostrea gigas, la qualité de ces huîtres creuses se révèle très variable au moment de leur commercialisation en fin d'année. L'engraissement des huîtres dépendant en grande partie de la nourriture dont elles peuvent disposer, nous avons essayé, en vue d'améliorer ces bivalves, de favoriser les possibilités nutritives du milieu où ils sont mis à l'affinage, les claires : bassins creuses dans des terrains plats et argileux. Les anciens marais-salant de la région de Marennes-Oléron, aujourd'hui presque tous désaffectés, sont pour la plupart transformés en claires à huîtres. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Gras, Marie-paule Gras, Paul |
author_facet |
Gras, Marie-paule Gras, Paul |
author_sort |
Gras, Marie-paule |
title |
Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
title_short |
Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
title_full |
Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
title_fullStr |
Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
title_full_unstemmed |
Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires) |
title_sort |
essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses crassostrea gigas en milieu naturel (claires) |
publisher |
ISTPM |
publishDate |
1976 |
url |
https://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2992/ |
genre |
Crassostrea gigas |
genre_facet |
Crassostrea gigas |
op_source |
Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1976 , Vol. 263 , P. 110 |
op_relation |
https://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2992/ |
op_rights |
info:eu-repo/semantics/openAccess restricted use |
_version_ |
1766393127687421952 |