L'ostréiculture sur la côte Est du Cotentin
Une approche socio-économique a permis de classer en 5 catégories les exploitations conchylicoles de la côte est du Cotentin. Parallèlement, une stratégie d'échantillonnage a été mise au point dans cette zone. Dans chacune des 20 strates, la densité des poches et la composition du stock (naissa...
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| Format: | Report |
| Language: | French |
| Published: |
1992
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20361/18022.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20361/ |
| Summary: | Une approche socio-économique a permis de classer en 5 catégories les exploitations conchylicoles de la côte est du Cotentin. Parallèlement, une stratégie d'échantillonnage a été mise au point dans cette zone. Dans chacune des 20 strates, la densité des poches et la composition du stock (naissain , 18 mois, . ) ont été évaluées, ce qui a permis d'estimer à 12 900 tonnes le stock d'huîtres en élevage en 1989 et 1990. |
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