Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €

Bibliographic Details
Published in:Anthropos
Main Author: Matta, Raúl
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:unknown
Published: Nomos Verlag 2023
Subjects:
Wandel
First Nations
Online Access:http://dx.doi.org/10.5771/0257-9774-2023-1-274
id crnomosverl:10.5771/0257-9774-2023-1-274
record_format openpolar
spelling crnomosverl:10.5771/0257-9774-2023-1-274 2024-06-09T07:45:58+00:00 Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 € Matta, Raúl 2023 http://dx.doi.org/10.5771/0257-9774-2023-1-274 unknown Nomos Verlag Anthropos volume 118, issue 1, page 274-276 ISSN 0257-9774 journal-article 2023 crnomosverl https://doi.org/10.5771/0257-9774-2023-1-274 2024-05-15T13:27:47Z Article in Journal/Newspaper First Nations Nomos Wandel ENVELOPE(-64.000,-64.000,-65.083,-65.083) Anthropos 118 1 274 276
institution Open Polar
collection Nomos
op_collection_id crnomosverl
language unknown
format Article in Journal/Newspaper
author Matta, Raúl
spellingShingle Matta, Raúl
Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
author_facet Matta, Raúl
author_sort Matta, Raúl
title Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
title_short Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
title_full Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
title_fullStr Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
title_full_unstemmed Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada. Bielefeld: transcript Verlag, 2020. 361 pp. ISBN 978-3-8376-5103-4. Preis: 50 €
title_sort schellhaas, sebastian: first nations cuisines – wandel und professionalisierung indigener ernährungskulturen in british columbia, kanada. bielefeld: transcript verlag, 2020. 361 pp. isbn 978-3-8376-5103-4. preis: 50 €
publisher Nomos Verlag
publishDate 2023
url http://dx.doi.org/10.5771/0257-9774-2023-1-274
long_lat ENVELOPE(-64.000,-64.000,-65.083,-65.083)
geographic Wandel
geographic_facet Wandel
genre First Nations
genre_facet First Nations
op_source Anthropos
volume 118, issue 1, page 274-276
ISSN 0257-9774
op_doi https://doi.org/10.5771/0257-9774-2023-1-274
container_title Anthropos
container_volume 118
container_issue 1
container_start_page 274
op_container_end_page 276
_version_ 1801375635129499648

Similar Items