Showing
1 - 3
results of
3
for search '
Бражная, Инна
'
Skip to content
Toggle navigation
0
items
(Full)
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced
Search History
Search by Map:
Arctic
Antarctic
Author
Бражная, Инна
Search Results
Showing
1 - 3
results of
3
for search '
Бражная, Инна
'
, query time: 0.01s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Author
Title
List
Grid
Visual
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Select result number 1
1
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ И ИЗУЧЕНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ РЫБНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА...
by
Бражная
,
Инна
,
Недашковская, Александра
,
Быкова, Анна
Published 2014
Get access
Get access
Text
Select result number 2
2
ИССЛЕДОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ И МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА
by
Бражная
,
Инна
,
Быкова, Анна
,
Судак, Светлана
,
Семенов, Борис
Published 2012
Get access
Get access
Text
Select result number 3
3
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА В ТЕХНОЛОГИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ РЫБНЫХ БЛЮД
by
Бражная
,
Инна
,
Быкова, Анна
,
Судак, Светлана
,
Семенов, Борис
Published 2012
Get access
Get access
Text
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Search Tools:
Get RSS Feed
Related Subjects
ДИКОРАСТУЩЕЕ СЫРЬЕ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА
INDICATOR "CUTTING FORCE"
ДИКОРАСТУЩЕЕ ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
МАЛОЦЕННОЕ РЫБНОЕ СЫРЬЕ СЕВЕРНОГО БАССЕЙНА
МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ
МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ РЫБНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ
ПОКАЗАТЕЛЬ "УСИЛИЕ РЕЗА"
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ
РАЙОНЫ СБОРА
СРОКИ ХРАНЕНИЯ
ТЕПЛОВЫЕ РЕЖИМЫ
ТЕХНОЛОГИЯ
Loading...