Narrow Search
Cardinal, Mireille
7
Cornet, Josiane
Lalanne, Valerie
4
Malcheva, Mariya
4
Chaussy, Marianne
3
Chevalier, Frédérique
3
Courcoux, Philippe
3
Fillonneau, Catherine
3
Joffraud, Jean-Jacques
3
Prost, Carole
3
Sérot, Thierry
3
Baron, Régis
2
Donnay-Moreno, Claire
2
Dousset, Xavier
2
Dousset, Xavier, X.
2
Mace, Sabrina, S.
2
Pilet, Marie-France, M.-F.
2
Rannou, Cécile
2
Baron, Regis
1
Chevalier, Frederique
1
Donnay-moreno, Claire
1
Joffraud, Jean-jacques
1
Mace, Sabrina
1
Mace, Sabrina,
1
Pilet, Marie-France,
1
Pilet, Marie-france
1
Rannou, Cecile
1
Serot, Thierry
1
see all ...
Volatile compounds
Atlantic salmon
4
Bacterial interaction
4
Specific spoilage organism
4
Spoilage potential
4
BROCHOTHRIX-THERMOSPHACTA
3
COD GADUS-MORHUA
3
COLD-SMOKED SALMON
3
CURED MEAT-PRODUCTS
3
Hydrolysate
3
IN-VITRO
3
Maillard reactions
3
PISCIUM CNCM I-4031
3
Random forest
3
Regression tree
3
SHELF-LIFE
3
SPME-GC-MS
3
Sensory characteristics
3
[SDV]Life Sciences [q-bio]
3
HS-SPME/GC–MS
2
[CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry
2
[CHIM]Chemical Sciences
2
[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
2
HS-SPME/GC-MS
1
see all ...
Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer)
2
Université de Nantes: HAL-UNIV-NANTES
2
Archive ouverte HAL (Hyper Article en Ligne, CCSD - Centre pour la Communication Scientifique Directe)
1
Portail HAL ONIRIS VetAgroBio Nantes
1
Unknown
1
see all ...