Showing
1 - 2
results of
2
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
0
items
(Full)
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced
Search History
Search by Map:
Arctic
Antarctic
Reset Filters
Topic:
оленина
Reset Filters
Show filters (1)
Topic:
оленина
Search Results - Open Polar
Search Results
Showing
1 - 2
results of
2
for search '
'
, query time: 0.08s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Author
Title
List
Grid
Visual
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Select result number 1
1
К ВОПРОСУ О БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВПЕРЕРАБОТКИ ИЗ ОЛЕНИНЫ
by
Инербаева, А.Т.
Published in
Ползуновский вестник
(2019)
Get access
Get access
Text
Select result number 2
2
Новые технологии забоя и их "послевкусие": биографии оленей, мяса и крови в Арктике
by
Рахманова, Лидия Яковлевна
,
Давыдова, Елена Андреевна
,
Давыдов, Владимир Николаевич
Published in
Sibirskie istoricheskie issledovaniya
(2022)
Get access
Get access
Article in Journal/Newspaper
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Search Tools:
Get RSS Feed
Back
Narrow Search
Year of Publication
From:
To:
Document Type
Article in Journal/Newspaper
1
Text
1
Author
Давыдов, Владимир Николаевич
1
Давыдова, Елена Андреевна
1
Инербаева, А.Т
1
Рахманова, Лидия Яковлевна
1
see all ...
Topic
оленина
Арктика
1
Чукотка
1
Ямал
1
антропология
1
безопасность
1
вкусовые качества
1
выделка шкур
1
живое
1
инфраструктура
1
качество
1
микробиологические показатели
1
мясо
1
неживое
1
оленеводство
1
оленеводческая продукция
1
пища
1
суджук
1
сыровяленые колбасные изделия
1
технология
1
убойные пункты
1
see all ...
Content Provider
DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology)
1
Tomsk State University Research Library
1
Geographic location
Arctic
1
Slaughter
1
Language
Russian
2
Open Polar Keyword
Arctic
1
Арктика
1
Крайн*
1
Оленеводство
1
ЧУКОТКА
1
Ямал
1
see all ...
Loading...