Showing
1 - 2
results of
2
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
0
items
(Full)
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced
Search History
Search by Map:
Arctic
Antarctic
Reset Filters
Language:
Greek
Topic:
European eels
AND
Δείκτες διατηρησιμότητας
Reset Filters
Show filters (3)
Language:
Greek
Topic:
European eels
AND
Δείκτες διατηρησιμότητας
Search Results - Open Polar
Search Results
Showing
1 - 2
results of
2
for search '
'
, query time: 0.13s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Author
Title
List
Grid
Visual
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Κινητική μελέτη δεικτών διατηρησιμότητας καπνιστού χελιού : Shelf life modelling...
Get access
Get access
Κινητική μελέτη δεικτών διατηρησιμότητας καπνιστού χελιού...
Get access
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Search Tools:
Get RSS Feed
Back
Narrow Search
Year of Publication
From:
To:
Document Type
Bachelor Thesis
2
Author
Baklori, Christina P.
2
Μπακλώρη, Χριστίνα Π
1
Topic
European eels
Food
2
Kinetic modelling
2
Quality deterioration
2
Quality indices
2
Sensory
2
Shelf life
2
Smoked Eels
2
Temperature scenario
2
Αλλοιώσεις τροφίμων
2
Δείκτες διατηρησιμότητας
Καπνιστά τρόφιμα
2
Κινητική μελέτη
2
Μικροβιακό φορτίο
2
Χέλια
2
Χρόνος ζωής τροφίμων
2
see all ...
Content Provider
DataCite Metadata Store (German National Library of Science and Technology)
1
National Technical University of Athens (NTUA): DSpace
1
Language
Greek
Open Polar Keyword
Anguilla anguilla
2
North Atlantic
2
Loading...