Search Results - Open Polar - "food processing"

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Zur Frage der Ermittlung der Grenze der Verarbeitungsfähigkeit von antarktischem Krill durch chemisch-analytische Kenngrößen

by Oehlenschläger, Jörg
Published 1981
Subjects: “...food processing...”

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Article in Journal/Newspaper
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Untersuchungen zum Einfluss von Lebensmittelverarbeitung und -verarbeitungsgrad auf die Energie-, Nährstoff- und Zusatzstoffzufuhr von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen

by Niggemeier, Claudia
Published 2017
“... was to assess the effect of food processing on dietary quality of children, adolescents and adults...”

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Doctoral or Postdoctoral Thesis