Showing
1 - 5
results of
5
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
0
items
(Full)
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced
Search History
Search by Map:
Arctic
Antarctic
Reset Filters
Language:
Finnish
Topic:
fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|
AND
ruokaperinne
Reset Filters
Show filters (3)
Language:
Finnish
Topic:
fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|
AND
ruokaperinne
Search Results - Open Polar
Search Results
Showing
1 - 5
results of
5
for search '
'
, query time: 0.07s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Author
Title
List
Grid
Visual
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Select result number 1
1
Karjalan elävä ruokaperinne uunin lämmöstä
by
Sirviö, Anna-Maija
Published 2010
Get access
Other/Unknown Material
Select result number 2
2
Karjalaisen ruokaperinteen vaikutus hämäläiseen ruokaperinteeseen
by
Yli-Peltomaa, Marianne
Published 2011
Get access
Other/Unknown Material
Select result number 3
3
Saamelainen ei käristystä puolukalla pilaa, minä laitan sinappia” : Tutkimus ruokakulttuurin muutoksista
by
Holster, Rauni
Published 2013
Get access
Other/Unknown Material
Select result number 4
4
Kainuulaisen teemaillallisen tuotteistaminen ravintola Winebridgeen
by
Lahdelma, Heidi
Published 2018
Get access
Other/Unknown Material
Select result number 5
5
Kosher-ruokaohjeistus matkailuyritykselle
by
Leppiaho, Erja
Published 2013
Get access
Bachelor Thesis
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Search Tools:
Get RSS Feed
Back
Narrow Search
Year of Publication
From:
To:
Document Type
Other/Unknown Material
4
Bachelor Thesis
1
Author
Holster, Rauni
1
Lahdelma, Heidi
1
Leppiaho, Erja
1
Sirviö, Anna-Maija
1
Yli-Peltomaa, Marianne
1
see all ...
Topic
fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|
ruokaperinne
Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma
2
Karjala
2
ruokakulttuuri
2
Hotelli- ja ravintola-ala
1
Hotelli-ja ravintola-alan koulutusohjelma
1
Häme
1
Kainuu
1
Matkailu-
1
Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma
1
Palveluliiketoiminnan koulutusohjelma
1
dairy
1
elintarvikehygienia
1
erikoisruokavaliot
1
illalliset
1
juutalaiset
1
juutalaisuus
1
kosher
1
narratiivisuus
1
parve
1
perinneruokakulttuuri
1
ravitsemis- ja talousala
1
ruokatottumukset
1
saamelaiset
1
saamelaisuus
1
sertifikaatti
1
teemat
1
tuotteistus
1
uuni
1
see all ...
Content Provider
Theseus.fi (Open Repository of the Universities of Applied Sciences)
5
Geographic location
Häme
1
Hämäläinen
1
Kaaretkoski
1
Kainuu
1
Kuvan
1
Laaja
1
Olen’
1
Sanoa
1
Sodankylä
1
Talon
1
see all ...
Language
Finnish
Open Polar Keyword
Karjalaiset
2
karelian
2
Lapland
1
Northern Finland
1
Sodankylä
1
karelians
1
sami
1
see all ...
Loading...