A feature collection of lentil (Lens culinaris Medik.) by nutritious value of seeds

• Main Authors: Vus, N. A., Bezuglaya, O. N., Kobyzeva, L. N., Bozhko, T. N., Vasilenko, A. A., Shelyakina, T. A.
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English
• Published: The Рlant Production Institute nd. a. V. Ya. Yuryev 2020
• Subjects: lentil; collection; nutritional value; cooking properties; cotyledon color; seed coat color; protein; seed size; UDC 635.658:575:581.16; чечевица; коллекция; пищевая ценность; разваримость; окраска семядолей и семенной оболочки; устойчивость к побурению; крупность семян; сочевиця; колекція; харчова цінність; розварюваність; колір сім’ядолів та насіннєвої оболонки; стійкість до побуріння; крупність насіння; Canada; Chervonets; Beluga; Beluga*
• Online Access: http://journals.uran.ua/pbsd/article/view/206962

The study purpose was to summarize and analyze multi-year data on the nutritional quality of lentil (Lens culinaris Medik.) accessions from the basic collection of the National Center for Plant Genetic Resources of Ukraine (NCPGRU).Materials and methods. In 1992–2018, 555 accessions of the NCPGRU’s...