Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region
Cabanaconde and Ayahuasi are communities that still have ancestral customs rooted. The objective of this work was to sensitize farmers from both localities about the importance of continuing with the use of their ancestral agricultural technologies, the basis of their food security; The study was de...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad del Zulia
2021
|
Subjects: | |
Online Access: | https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316 |
id |
ftunivzuliaojs:oai:ojs2.produccioncientificaluz.org:article/35316 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftunivzuliaojs:oai:ojs2.produccioncientificaluz.org:article/35316 2023-05-15T13:25:29+02:00 Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region León de los Santos, Nelva Pérez Postigo, Gerber Sergio Becerra Castillo, Sócrates Rodríguez Quispe, Jorge Louis 2021-01-31 application/pdf text/html https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316 spa spa Universidad del Zulia https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316/37406 https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316/37411 https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316 Revista de Ciencias Sociales; Vol. 27 Núm. 1 (2021); 357-367 2477-9431 1315-9518 10.31876/rcs.v27i1 Revalorización sostenibilidad tecnología andina seguridad alimentaria agroecológica info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion 2021 ftunivzuliaojs https://doi.org/10.31876/rcs.v27i1 2021-03-06T09:04:59Z Cabanaconde and Ayahuasi are communities that still have ancestral customs rooted. The objective of this work was to sensitize farmers from both localities about the importance of continuing with the use of their ancestral agricultural technologies, the basis of their food security; The study was developed with a mixed approach, using qualitative techniques of the Participatory Rural Diagnosis and surveys applied to 60 farmers. The data were processed with SPSS-PASW Statistics18 software. Both communities do not present significant differences in the use of irrigation techniques, 50% of the inhabitants of Cabanaconde apply a technique under irrigation, compared to 46.7% in Ayahuasi. Regarding environmental care, 80% of the population in Ayahuasi refers to having it and 60% in Cabanaconde; 46.7% of the inhabitants of Ayahuasi and 23.3% of Cabanaconde carry out crop rotation. 66.7% of farmers in Cabanaconde and 60% in Ayahuasi do not let the soils rest after harvest. 100% of farmers in Ayahuasi and 90% in Cabanaconde, do not know about the good disposition of pesticide containers. In nutritional aspects, Cabanaconde presents 7 cases of overweight and Ayahuasi 1 case of malnutrition and 2 with overweight. In conclusion, the participatory techniques in both communities achieved positive effects of motivation and awareness. Cabanaconde y Ayahuasi son comunidades que tienen aún enraizadas las costumbres ancestrales. El presente trabajo tuvo como objetivo sensibilizar a los agricultores de ambas localidades sobre la importancia de continuar con el uso de sus tecnologías agrícolas ancestrales, base de su seguridad alimentaria; el estudio se desarrolló con un enfoque mixto, usando técnicas cualitativas del Diagnostico Rural Participativo y encuestas aplicadas a 60 agricultores. Los datos fueron procesados con software SPSS-PASW Statistics18. Ambas comunidades no presentan diferencias significativas en uso de técnicas de riego, 50% de pobladores de Cabanaconde aplica técnica bajo riego, frente al 46,7% de Ayahuasi. Sobre cuidado ambiental, el 80% de la población en Ayahuasi refiere tenerlo y 60% en Cabanaconde; 46,7% de pobladores en Ayahuasi y 23,3% de Cabanaconde realizan rotación de cultivos. El 66,7% de agricultores en Cabanaconde y 60% en Ayahuasi no dejan descansar los suelos luego de la cosecha. El 100% de agricultores en Ayahuasi y 90% en Cabanaconde, no conocen sobre la buena disposición de envases de agrotóxicos. En aspectos nutricionales, Cabanaconde presenta 7 casos de sobrepeso y Ayahuasi 1 caso de desnutrición y 2 con sobrepeso. En conclusión, las técnicas participativas, en ambas comunidades lograron efectos positivos de motivación y sensibilización. Article in Journal/Newspaper Andenes RevicyhLUZ - Revistas Científicas y Humanísticas de la Universidad del Zulia Tuvo ENVELOPE(13.782,13.782,67.054,67.054) |
institution |
Open Polar |
collection |
RevicyhLUZ - Revistas Científicas y Humanísticas de la Universidad del Zulia |
op_collection_id |
ftunivzuliaojs |
language |
Spanish |
topic |
Revalorización sostenibilidad tecnología andina seguridad alimentaria agroecológica |
spellingShingle |
Revalorización sostenibilidad tecnología andina seguridad alimentaria agroecológica León de los Santos, Nelva Pérez Postigo, Gerber Sergio Becerra Castillo, Sócrates Rodríguez Quispe, Jorge Louis Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
topic_facet |
Revalorización sostenibilidad tecnología andina seguridad alimentaria agroecológica |
description |
Cabanaconde and Ayahuasi are communities that still have ancestral customs rooted. The objective of this work was to sensitize farmers from both localities about the importance of continuing with the use of their ancestral agricultural technologies, the basis of their food security; The study was developed with a mixed approach, using qualitative techniques of the Participatory Rural Diagnosis and surveys applied to 60 farmers. The data were processed with SPSS-PASW Statistics18 software. Both communities do not present significant differences in the use of irrigation techniques, 50% of the inhabitants of Cabanaconde apply a technique under irrigation, compared to 46.7% in Ayahuasi. Regarding environmental care, 80% of the population in Ayahuasi refers to having it and 60% in Cabanaconde; 46.7% of the inhabitants of Ayahuasi and 23.3% of Cabanaconde carry out crop rotation. 66.7% of farmers in Cabanaconde and 60% in Ayahuasi do not let the soils rest after harvest. 100% of farmers in Ayahuasi and 90% in Cabanaconde, do not know about the good disposition of pesticide containers. In nutritional aspects, Cabanaconde presents 7 cases of overweight and Ayahuasi 1 case of malnutrition and 2 with overweight. In conclusion, the participatory techniques in both communities achieved positive effects of motivation and awareness. Cabanaconde y Ayahuasi son comunidades que tienen aún enraizadas las costumbres ancestrales. El presente trabajo tuvo como objetivo sensibilizar a los agricultores de ambas localidades sobre la importancia de continuar con el uso de sus tecnologías agrícolas ancestrales, base de su seguridad alimentaria; el estudio se desarrolló con un enfoque mixto, usando técnicas cualitativas del Diagnostico Rural Participativo y encuestas aplicadas a 60 agricultores. Los datos fueron procesados con software SPSS-PASW Statistics18. Ambas comunidades no presentan diferencias significativas en uso de técnicas de riego, 50% de pobladores de Cabanaconde aplica técnica bajo riego, frente al 46,7% de Ayahuasi. Sobre cuidado ambiental, el 80% de la población en Ayahuasi refiere tenerlo y 60% en Cabanaconde; 46,7% de pobladores en Ayahuasi y 23,3% de Cabanaconde realizan rotación de cultivos. El 66,7% de agricultores en Cabanaconde y 60% en Ayahuasi no dejan descansar los suelos luego de la cosecha. El 100% de agricultores en Ayahuasi y 90% en Cabanaconde, no conocen sobre la buena disposición de envases de agrotóxicos. En aspectos nutricionales, Cabanaconde presenta 7 casos de sobrepeso y Ayahuasi 1 caso de desnutrición y 2 con sobrepeso. En conclusión, las técnicas participativas, en ambas comunidades lograron efectos positivos de motivación y sensibilización. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
León de los Santos, Nelva Pérez Postigo, Gerber Sergio Becerra Castillo, Sócrates Rodríguez Quispe, Jorge Louis |
author_facet |
León de los Santos, Nelva Pérez Postigo, Gerber Sergio Becerra Castillo, Sócrates Rodríguez Quispe, Jorge Louis |
author_sort |
León de los Santos, Nelva |
title |
Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
title_short |
Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
title_full |
Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
title_fullStr |
Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
title_full_unstemmed |
Revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región Arequipa-Perú: Revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-Andean terraces in the Arequipa-Peru region |
title_sort |
revalorización y sostenibilidad tecnológica de los andenes interandinos agroecológicos en la región arequipa-perú: revaluation and technological sustainability of the agroecological inter-andean terraces in the arequipa-peru region |
publisher |
Universidad del Zulia |
publishDate |
2021 |
url |
https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316 |
long_lat |
ENVELOPE(13.782,13.782,67.054,67.054) |
geographic |
Tuvo |
geographic_facet |
Tuvo |
genre |
Andenes |
genre_facet |
Andenes |
op_source |
Revista de Ciencias Sociales; Vol. 27 Núm. 1 (2021); 357-367 2477-9431 1315-9518 10.31876/rcs.v27i1 |
op_relation |
https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316/37406 https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316/37411 https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/rcs/article/view/35316 |
op_doi |
https://doi.org/10.31876/rcs.v27i1 |
_version_ |
1766385660285943808 |