Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде"
The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia – a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials fro...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Conference Object |
Language: | Russian |
Published: |
Издательство Тюменского государственного университета
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/17182 |
id |
ftunivtyumen:oai:10.252.206.116:ru-tsu/17182 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftunivtyumen:oai:10.252.206.116:ru-tsu/17182 2023-05-15T18:51:01+02:00 Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" Pike in fishery of inhabitants of Tara in the XVII-XIX centuries. “It’s late for a pike on a frying pan to remember water” Tataurov, S. F. Татауров, С. Ф. 2016 application/pdf https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/17182 ru rus Издательство Тюменского государственного университета Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции. Вып. 5, ч. 2. – Тюмень, 2016 Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" / С. Ф. Татауров. – Текст : электронный // Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции (Тюмень, 7-11 ноября 2016 г.) / под редакцией Н. П. Матвеевой Тюменский государственный университет, Институт проблем освоения Севера СО РАН, Институт археологии и этнографии СО РАН, Институт экологии растений и животных УрО РАН. – Тюмень : Издательство Тюменского государственного университета, 2016. – Вып. 5, ч. 2. – С. 149-152. 978-5-400-01321-8 https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/17182 археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция Conference Paper info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion 2016 ftunivtyumen 2022-02-02T13:08:30Z The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia – a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials from excavations of the historic center of Tara. First of all, spinners were made from lead. Secondly, there was the treatment of pike or mining it at night time using spears or harpoons. The most effective way of production demanded participation of several people and could be carried out only in the second half of summer, so it complicated storage of a catch. On the basis of historical and ethnographic sources the analysis of seasonality of this type of fishery and value of this fish in a diet of Tara’s citizens were analyzed. The main periods of fishing of this fish were from May to September-October. According to trade sheets we learned the cost of a pike in the tarsky market and noted high cost of pike caviar. Fish from Tara’s market in the winter was sent to the cities of European Russia, and in Moscow and St. Petersburg. Russian national sayings characterize the attitude towards fish and emphasize the respect for it. Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в XVII-XIX вв. Conference Object Siberia Щука University of Tyumen: UTMN Repository |
institution |
Open Polar |
collection |
University of Tyumen: UTMN Repository |
op_collection_id |
ftunivtyumen |
language |
Russian |
topic |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция |
spellingShingle |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция Tataurov, S. F. Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
topic_facet |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция |
description |
The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia – a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials from excavations of the historic center of Tara. First of all, spinners were made from lead. Secondly, there was the treatment of pike or mining it at night time using spears or harpoons. The most effective way of production demanded participation of several people and could be carried out only in the second half of summer, so it complicated storage of a catch. On the basis of historical and ethnographic sources the analysis of seasonality of this type of fishery and value of this fish in a diet of Tara’s citizens were analyzed. The main periods of fishing of this fish were from May to September-October. According to trade sheets we learned the cost of a pike in the tarsky market and noted high cost of pike caviar. Fish from Tara’s market in the winter was sent to the cities of European Russia, and in Moscow and St. Petersburg. Russian national sayings characterize the attitude towards fish and emphasize the respect for it. Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в XVII-XIX вв. |
format |
Conference Object |
author |
Tataurov, S. F. Татауров, С. Ф. |
author_facet |
Tataurov, S. F. Татауров, С. Ф. |
author_sort |
Tataurov, S. F. |
title |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_short |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_full |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_fullStr |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_full_unstemmed |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_sort |
щука в рыболовстве жителей тары в xvii-xix вв. "поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
publisher |
Издательство Тюменского государственного университета |
publishDate |
2016 |
url |
https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/17182 |
genre |
Siberia Щука |
genre_facet |
Siberia Щука |
op_relation |
Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции. Вып. 5, ч. 2. – Тюмень, 2016 Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" / С. Ф. Татауров. – Текст : электронный // Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции (Тюмень, 7-11 ноября 2016 г.) / под редакцией Н. П. Матвеевой Тюменский государственный университет, Институт проблем освоения Севера СО РАН, Институт археологии и этнографии СО РАН, Институт экологии растений и животных УрО РАН. – Тюмень : Издательство Тюменского государственного университета, 2016. – Вып. 5, ч. 2. – С. 149-152. 978-5-400-01321-8 https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/17182 |
_version_ |
1766244800271482880 |