Segmentering av ungdoms middagsmat val : ein studie av eit utval studentar ved Universitetet i Tromsø

• Main Author: Roaldstveit, Eivind
• Format: Master Thesis
• Language: Nynorsk
• Published: Universitetet i Tromsø 2010
• Subjects: VDP::Samfunnsvitenskap: 200::Økonomi: 210::Bedriftsøkonomi: 213; forbruk; middagsmat; segmentering; klyngeanalyse; faktoranalyse; BED-3901; Bak; Kring; Kylling; Tromsø; Universitetet i Tromsø
• Online Access: https://hdl.handle.net/10037/2659

Formålet med denne studien var å kunne avdekkje kva motiv som låg bak val av middagsmat for yngre forbrukarar, med ekstra fokus på kylling. Bakgrunnen for oppgåva er det auka forbruket av kylling i Noreg som har vert dei siste tjue åra. I tillegg har mykje av forskinga knytt til mat og spesielt midd...