Studi Deskriptif Pengendalian Sediaan dengan Metode EOQ untuk Gabah Lonjong pada CV. Sami Jaya, Banyuwangi

• Main Author: Hartono, Amelia
• Format: Bachelor Thesis
• Language: unknown
• Published: Fakultas Bisnis dan Ekonomika UBAYA 2011
• Subjects: HD28 Management. Industrial Management; Akan; Jaya; Maka; sami
• Online Access: http://repository.ubaya.ac.id/12550/; http://repository.ubaya.ac.id/12550/1/M_4952_Abstrak.pdf; http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/216724

Sediaan menjadi sangat penting dalam sebuah proses penjualan, karena jumlah sediaan yang berlebih memerlukan investasi yang besar, namun kurangnya sediaan juga akan berdampak pada tingkat layanan, sehingga dapat merugikan pihak perusahaan karena tidak dapat memenuhi permintaan pelanggan. Penelitian ini dilakukan pada CV Sami Jaya, Banyuwangi. CV sami Jaya merupakan Penggilingan padi yang memiliki kapasitas produksi terbesar di kecamatan Gelagah, Banyuwangi. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode Economic Order Quantity (EOQ) dengan model deterministik untuk menentukan jumlah sediaan yang optimal. Dengan metode ini maka dapat diketahui berapa jumlah pemesanan yang tetap dan kapan saatnya harus melakukan pemesanan kembali serta sediaan maksimum. Penelitian ini menggunakan data sediaan selama tahun 2008. Perhitungan total biaya persediaan sebelum EOQ didapatkan sebesar Rp 10.533.983.687,- dan berdasarkan hasil perhitungan sediaan dengan metode EOQ, total biaya persediaan menjadi berkurang sebesar Rp 268.930.417,- atau sebesar 2,55% dengan service level 95% Dengan perhitungan metode EOQ CV Sami Jaya mampu mengoptimalkan jumlah sediaannya.