Forekomst av Listeria monocytogenes i et matfiskanlegg i Hardangerfjorden

• Main Author: Henriksen, Karine Giske
• Other Authors: Løvdal, Trond, Roth, Bjørn
• Format: Master Thesis
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: University of Stavanger, Norway 2020
• Subjects: biologisk kjemi; atlantisk laks; VDP::Matematikk og Naturvitenskap: 400::Basale biofag: 470::Biokjemi: 476; Finnes; Salmo salar
• Online Access: https://hdl.handle.net/11250/2680129

Master's thesis in Biological chemistry I denne masteroppgaven er forekomsten av bakterien Listeria monocytogenes undersøkt i et oppdrettsanlegg for atlantisk laks (Salmo salar). Endringer i forekomsten ble observert for å undersøke tilstedeværelse og mulige sesongvariasjoner. Samspillseffekten...