Bioprospecção de leveduras da Antártica para a produção de biossurfactante a partir de hidrolisado hemicelulósico de palha de cana-de-açúcar

• Main Author: Chaves, Flaviana da Silva
• Other Authors: Felipe, Maria das Graças de Almeida
• Format: Master Thesis
• Language: Portuguese
• Published: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP 2017
• Subjects: hidrolisado hemicelulósico; Antártica; Biossurfactante; xilose; palha de cana-de-açúcar; sugarcane straw; Antarctica; hemicellulosic hydrolysate; Biosurfactant; xylose; Antarctic; Torna; Antarc*
• Online Access: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-20112017-125508/; https://doi.org/10.11606/D.97.2017.tde-20112017-125508

A produção comercial dos surfactantes ocorre principalmente por síntese química a partir do petróleo. A via biotecnológica se apresenta como uma alternativa promissora por possibilitar a utilização de biomassas vegetais, ricas em carboidratos a exemplo da palha de cana-de-açúcar. Assim, esta biomolé...