Utjecaj specifičnih inhibitora na aktivnost kolinesteraza u vodenim ekstraktima izabranih bazidiomiceta

• Main Author: Domljanović, Anja
• Other Authors: Sepčić, Kristina, Jemec, Anita
• Format: Master Thesis
• Language: Croatian
• Published: Sveučilište u Rijeci. Odjel za biotehnologiju. 2018
• Subjects: acetilkolinesteraza; bazidiomicete; inhibitori kolinesteraza; lipaze; vodeni ekstrakti; acetylcholinesterase; basidiomycetes; cholinesterase inhibitors; lipase; water extracts; BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Biotehnologija; BIOTECHNICAL SCIENCES. Biotechnology; sami
• Online Access: https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/biotechri:121; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:382988; https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/biotechri:121/datastream/PDF

Enzim kolinesteraza se nalazi u kolinergičnim sinapsama životinja i razgrađuje neurotransmiter acetilkolin te tako zaustavlja prijenos živčanog signala među stanicama. U zadnjem su desetljeću otkrivene i mnoge druge uloge tog enzima, na primjer uloga u staničnoj diferencijaciji, u komunikaciji među stanicama te u imunskom odgovoru. Enzim je bio nađen i u nekim gljivama kao npr. Aspegillus niger i Physarum polycephalum, no objave s tog područja vrlo su rijetke i ne postoje nikakva komparativna istraživanja o pojavnosti tih enzima u različitim vrstama nižih (askomicete) i viših (bazidiomicete) gljiva. U okviru diplomskog rada određivali smo aktivnost enzima kolinesteraza pomoću klasičnog kolorimetrijskog testa (Ellmanova metoda). Pomoću prethodno odabranog optimalnog supstrata napravili smo seriju mjerenja u ekstraktima bazidiomiceta koji su prethodno pokazali kolinesteraznu aktivnost. Prisutnost kolinesteraza u nekim ekstraktima potvrdili smo upotrebom specifičnih inhibitora. Nadalje smo provjerili da li i sami ekstrakti gljiva sadrže inhibitore koji mogu inhibirati životinjsku acetilkolinestarezu. Ekstrakte smo testirali i na prisutnost srodnih hidrolitičkih enzima lipaza. Potvrdili smo kako se u našim aktivnim uzorcima nalaze acetilkolinesteraze na koje djeluuju određeni inhibitori (diazinon, malation, triklorfon, etopropazin hidroklorid, neostigmin bromid, edrofonijev klorid, BW284C51), dok drugi inhibitori (Iso-OMPA, propidijev jodid) nisu imali djelovanje na aktivnost ovog enzima. Pretpostavljamo da u nekim uzorcima ima prisutnosti i butirilkolinesteraza, ili nekih drugačijih oblika acetilkolinesteraza. Aktivnost koja se pokazala u ovim uzorcima govori o tome da acetilkolinesteraza ima još funkcija osim one u živčanom prijenosu. The enzyme acetylcholinesterase is found in cholinergic synapses of animal species where it breaks down the neurotransmiter acetylcholine. In this way, it terminates the transmission of nerve signals. In the last decade some other roles of this enzyme have been discovered, for ...