Desarrollo de hojuelas deshidratadas de mortiño para la alimentación saludable para deportistas en la ciudad de Latacunga

• Main Author: Montenegro Zurita, Andrés Santiago
• Other Authors: Bonilla Veloz, Silvia Elizabeth
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Spanish
• Published: 2018
• Subjects: HOJUELAS DESHIDRATADAS; MORTIÑO; ALIMENTOS; Edén; Estrecho; Estrecho de Bering
• Online Access: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7530

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