Komunitní vermikompostování biologicky rozložitelného komunálního odpadu

• Main Author: Klubalová, Kateřina
• Other Authors: Innemanová, Petra, Hnátková, Tereza
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Czech
• Published: Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta 2016
• Subjects: vermikompost; biologicky rozložitelný komunální odpad (BRKO); hydroponie; vermicompost; biodegradable municipal waste (BMW); hydroponics; sami
• Online Access: http://hdl.handle.net/20.500.11956/80341

Metoda vermikompostování prochází v poslední době velkým rozmachem. Lidé žijící v bytech mohou sami zpracovávat bioodpad, který vyprodukovali. Kromě toho, že tak nepatrně snižují podíl komunálního biologicky rozložitelného bioodpadu obsaženého ve směsném komunálním odpadu, který se v současné době většinou skládkuje, mají z toho ještě užitek ve formě kvalitního vermikompostu a výluhu nazývaného worm tea, tj. žížalího čaje. V této práci jsou shrnuty doposud získané poznatky o metodě vermikompostování se zaměřením na kuchyňský odpad. Práce přinese poznatky o tom, za jakých podmínek vermikompostování probíhá, jaké je složení a možnost použití výsledných produktů, jaké bioodpady je vlastně možné vermikompostovat a jaké druhy žížal se využívají. Z hlediska hypotézy použití worm tea v hydroponickém pěstování rostlin je probrána teoretická stránka věci. V experimentální části byla testována toxicita různých koncentrací worm tea na semenech hořčice bílé (Sinapis Alba). Použita byla koncentrační řada 2,5; 5,0; 7,5; a 10,0 vol. % čtyř vzorků worm tea, vzniklých z různých bioodpadů a jako kontrolní médium byla použita destilovaná voda. Výsledkem byly vypočítané inhibice pro jednotlivé koncentrace worm tea. V dostupné literatuře je uváděno doporučené ředění worm tea při použití jako postřiku na rostliny 1 : 9. The method of vermicomposting experiences a big boom nowadays. The people living in flats can process bio-waste, which they produce on their own. Therefore, the amount of biodegradable municipal waste contained in the dumped mixed municipal waste slightly reduces. In addition, people can benefit from high-quality products called vermicompost and its leachate called worm tea. In this work I summarize acquired knowledge about the vermicomposting focusing on kitchen waste, about conditions, which this method demands, about composition and the possibility of using the end products. Also, it is discussed which bio-waste is suitable for vermicomposting and what earthworm species can be used. The theoretical side of using worm tea in the hydroponic cultivation of plants is discussed. The toxicity of different concentrations of worm tea on a seeds of Sinapis Alba was tested in the experimental part. The concentration row 2,5; 5,0; 7,5; and 10,0 vol. % of four different samples of worm tea from different bio- waste was used. Distilled water was used as a control solution. The values of inhibition for each concentration of worm tea were calculated. Available literature recommends to dilute worm tea in ratio of 1:9 with water. However, the results showed that this dilution is already inhibitory for some. Institute for Environmental Studies Ústav pro životní prostředí Přírodovědecká fakulta Faculty of Science