Životní styl českých singles se zaměřením na stravování

• Main Author: Vondrášová, Kateřina
• Other Authors: Remr, Jiří, Martinová, Marta, Tomášek, Marcel
• Format: Thesis
• Language: Czech
• Published: Univerzita Karlova, Fakulta sociálních věd 2013
• Subjects: singles; lifestyle; eating; food; životní styl; stravování; jídlo; sami
• Online Access: http://hdl.handle.net/20.500.11956/55780

Životní styl českých singles se zaměřením na stravování Kateřina Vondrášová Abstrakt Práce se věnuje problematice životního stylu sociální skupiny singles se specifickým ohledem na oblast jídla a stravování. Prostřednictvím hloubkových polostrukturovaných rozhovorů s jedinci, kteří sami sebe řadí do této skupiny, byl identifikován fenomén gender free přístupu k řadě činností v životě singles, tedy nahlížení na sociální svět a praktiky v něm nezávislého na tom, zda je člověk mužem nebo ženou. Jde především o oblast vztahů s přáteli, intimních (sexuálních) vztahů, péče o domácnost a v neposlední řadě o postoje k přípravě jídla, vaření a stravování šířeji. S tímto jevem úzce souvisí i fenomén otevření se, tedy překročení hranice výlučně soukromé sféry domácnosti a vstup do veřejného prostoru, tj. spíše než ve smyslu prostorovém, ve smyslu sociálním. V těchto souvislostech se ukázalo, že singles svými každodenními strategiemi přispívají k sociálnímu životu a solidaritě společnosti, což je opačnou tendencí, než která je obvykle na základě stereotypních představ se singles spojována. Právě odhalení distinktivních fenoménů otevření se a gender-free bylo výsledkem uplatnění přístupu zakotvené teorie zahrnujícího i určení schématu vysvětlujícího sociální jev singlovství jako takový. Czech Singles Lifestyle with Focus on Eating Kateřina Vondrášová Abstract Thesis deals with the issue of singles lifestyle with particular regard to food and eating. The phenomenon of gender free attitude towards series of activities in the life of singles (in other words the standpoint on the social world and practices that occur in it independently on one's sex/gender) was identified through in-depth semi structural interviews with people, who rank themselves among singles. It appears mainly in the area of relationships with friends, in the sphere of intimate (sexual) relationships, in the area of household keeping and, last but not least, in the attitude towards the food preparation, cooking and eating generally. This phenomenon is tightly related to the phenomenon of self-opening, in other words crossing the border of the private sphere of household and the entrance into the public space not just in the spatial sense but also in the social sense. Singles contribute to the social life and solidarity of society thanks to their everyday strategies - it is an opposite trend than the one which is associated with singles stereotypically. The result of the grounded theory application, which also includes the determination of schema explaining singlehood phenomenon, was the discovery of a distinctive phenomena. Katedra sociologie Department of Sociology Fakulta sociálních věd Faculty of Social Sciences