Crescimento e qualidade da ostra (Crassostrea gigas) em viveiros da Ria Formosa sujeitos a diferentes condições de cultura e situações ambientais
Dissertação de Mestrado em Ciências do Mar - Recursos Marinhos, área de especialização em Aquacultura, apresentada ao Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar da Universidade do Porto O presente trabalho visa a optimização das condições de cultivo da ostra Crassostreagigas em dois viveiros l...
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Format: | Master Thesis |
Language: | Portuguese |
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Universidade do Porto. Reitoria
2003
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ftunivporto:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/10382 2023-06-18T03:40:18+02:00 Crescimento e qualidade da ostra (Crassostrea gigas) em viveiros da Ria Formosa sujeitos a diferentes condições de cultura e situações ambientais Ferreira, Isabel Maria Monteiro Martins Guimarães Porto 2003 application/pdf http://hdl.handle.net/10216/10382 por por Universidade do Porto. Reitoria http://hdl.handle.net/10216/10382 info:eu-repo/semantics/openAccess info:eu-repo/semantics/masterThesis 2003 ftunivporto 2023-06-06T21:23:34Z Dissertação de Mestrado em Ciências do Mar - Recursos Marinhos, área de especialização em Aquacultura, apresentada ao Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar da Universidade do Porto O presente trabalho visa a optimização das condições de cultivo da ostra Crassostreagigas em dois viveiros localizados em zonas intertidais da Ria Formosa (Marim eCacela), tendo como objectivo principal o estudo da relação crescimento/qualidadenesta ostra e a sua conexão com os diferentes parâmetros ambientais. Esta relação foitestada tendo em conta dois cultivos para a densidade de 200, ao nível do sedimento (5cm) e em mesas ostreícolas (40 cm) e, para estas últimas, duas densidades (n1=200 en2=800). O período de amostragem compreendeu os meses de Abril a Setembro de2002, tendo por base sementes provenientes de captação natural da região de LaTremblade (França), com um tamanho inicial de 20,62±2,9mm de comprimento e0,96±0,3g de peso vivo.Durante o período em estudo, a mortalidade foi mínima nos dois viveiros (n=200:Cacela sedimento: 2% e mesas: 3%; Marim sedimento: 5% e mesas: 1%; n=800:Cacela 2%; Marim: 5%), demonstrando assim que os locais em análise apresentamcondições favoráveis ao cultivo da Crassostrea gigas. Os resultados obtidos parecem,contudo, evidenciar a existência de comportamentos distintos desta espécie nos doisviveiros. No que respeita aos parâmetros biométricos, respectivamente comprimento epeso, os incrementos superiores foram registados em Marim, ao nível das mesasostreícolas (n=200: 48,71±5,65mm e 34,82±8,97g e n=800: 45,92±5,05mm e25,53±7,53g) e em Cacela ao nível do sedimento (n=200: 50,02±7,49mm e25,87±8,67g). De uma forma geral, para ambas as densidades em teste e tipos decultivo analisados, o viveiro de Cacela apresenta os melhores resultados relativamenteaos Índices de condição e de qualidade, particularmente para as mesas ostreícolas.Estes resultados obtidos para o período de Primavera/Verão parecem apontar para queo viveiro de Cacela seja uma melhor área para o cultivo da ostra Crassostrea ... Master Thesis Crassostrea gigas Repositório Aberto da Universidade do Porto |
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Dissertação de Mestrado em Ciências do Mar - Recursos Marinhos, área de especialização em Aquacultura, apresentada ao Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar da Universidade do Porto O presente trabalho visa a optimização das condições de cultivo da ostra Crassostreagigas em dois viveiros localizados em zonas intertidais da Ria Formosa (Marim eCacela), tendo como objectivo principal o estudo da relação crescimento/qualidadenesta ostra e a sua conexão com os diferentes parâmetros ambientais. Esta relação foitestada tendo em conta dois cultivos para a densidade de 200, ao nível do sedimento (5cm) e em mesas ostreícolas (40 cm) e, para estas últimas, duas densidades (n1=200 en2=800). O período de amostragem compreendeu os meses de Abril a Setembro de2002, tendo por base sementes provenientes de captação natural da região de LaTremblade (França), com um tamanho inicial de 20,62±2,9mm de comprimento e0,96±0,3g de peso vivo.Durante o período em estudo, a mortalidade foi mínima nos dois viveiros (n=200:Cacela sedimento: 2% e mesas: 3%; Marim sedimento: 5% e mesas: 1%; n=800:Cacela 2%; Marim: 5%), demonstrando assim que os locais em análise apresentamcondições favoráveis ao cultivo da Crassostrea gigas. Os resultados obtidos parecem,contudo, evidenciar a existência de comportamentos distintos desta espécie nos doisviveiros. No que respeita aos parâmetros biométricos, respectivamente comprimento epeso, os incrementos superiores foram registados em Marim, ao nível das mesasostreícolas (n=200: 48,71±5,65mm e 34,82±8,97g e n=800: 45,92±5,05mm e25,53±7,53g) e em Cacela ao nível do sedimento (n=200: 50,02±7,49mm e25,87±8,67g). De uma forma geral, para ambas as densidades em teste e tipos decultivo analisados, o viveiro de Cacela apresenta os melhores resultados relativamenteaos Índices de condição e de qualidade, particularmente para as mesas ostreícolas.Estes resultados obtidos para o período de Primavera/Verão parecem apontar para queo viveiro de Cacela seja uma melhor área para o cultivo da ostra Crassostrea ... |
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1769005290927161344 |