Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke
U pojedinim vrstama hrane dokazani su i izdvojeni aktivni spojevi koji u tijelu djeluju kao lijekovi. Isto tako kada se razvije zloćudna bolest ona se može pravilnom prehranom ublažiti ili djelomično izliječiti. Istraživači su otkrili neke dokaze tako da žene koje žele izbjeći i pobijediti karcinom...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Bachelor Thesis |
Language: | Croatian |
Published: |
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Zavod za ispitivanje hrane i prehrane. Katedra za prehranu.
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:206770 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116/datastream/PDF |
id |
ftunivosijek:oai:repozitorij.unios.hr:ptfos_116 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftunivosijek:oai:repozitorij.unios.hr:ptfos_116 2024-09-15T18:33:47+00:00 Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke Functional components of foods and breast cancer Jakić, Franciska Banjari, Ines 2014-09-30 application/pdf https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:206770 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116/datastream/PDF hrv hrv Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Zavod za ispitivanje hrane i prehrane. Katedra za prehranu. Josip Juraj Strossmayer University of Osijek. FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Department of Food and Nutrition Research. Sub-department of Nutrition. https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:206770 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116/datastream/PDF http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Nutricionizam BIOTECHNICAL SCIENCES. Nutrition prehrana karcinom karcinom dojke zaštitini čimbenici nutrition cancer breast cancer protective factors info:eu-repo/semantics/bachelorThesis text 2014 ftunivosijek 2024-07-08T14:21:06Z U pojedinim vrstama hrane dokazani su i izdvojeni aktivni spojevi koji u tijelu djeluju kao lijekovi. Isto tako kada se razvije zloćudna bolest ona se može pravilnom prehranom ublažiti ili djelomično izliječiti. Istraživači su otkrili neke dokaze tako da žene koje žele izbjeći i pobijediti karcinom dojke, mogu se informirati koja je hrana najbolja, a koja je najštetnija. Karcinom dojke jedan je od najčešćih uzroka smrti među ženama. Karcinom nastaje kada stanice krenu abnormalno funkcionirati i dijeliti se bez reda. Karcinom može biti benigni i maligni. Promjena u prehrani može napraviti golem zaokret kod karcinoma. Mnogi dokazi pronađeni su upravo u epidemiološkim istraživanjima. Mogući zaštitni čimbenici koji djeluju na smanjenje rizika od karcinoma dojke su fitoestrogeni, nezasićene masne kiseline, prehrana bogata voćem i povrćem, više karotenoid, vitamina te biljnih namirnica bogatih vlaknima. Na rizik od karcinoma dojke možemo samo djelomično sami utjecati. Značajnu ulogu u nastanku karcinoma dojke ima alkohol, rafinirane namirnice, izloženost pesticidima, akrilamid iz pržene hrane, crveno meso, velika količina masnoća. Za svakih pet kilograma dobivenih u postmenopauzi rizik od nastanka karcinoma dojke raste za 17 %. Puno toga još ostaje nerazjašnjeno i još se veliki broj istraživanja treba provesti kako bi se utvrdili pozitivni i negativni učinci bioativnih komponenata hrane na karcinom dojke. In some species of food have been proven and isolated the active compounds which in the body act as drugs. Also when you develop a malignant disease, it can be mitigated by proper diet or partially cured. The researchers found some evidence that women who want to avoid and beat breast cancer, can be informed about which food are best and which is the most harmful. Breast cancer is one of the most common causes of death among women. Cancer occurs when cells go abnormal work and share it without order. Cancer may be benign and malignant. A change in diet can make a huge shift in cancer. Many evidences have been found ... Bachelor Thesis sami RUNIOS - Repository of Josip Juraj Strossmayer University of Osijek |
institution |
Open Polar |
collection |
RUNIOS - Repository of Josip Juraj Strossmayer University of Osijek |
op_collection_id |
ftunivosijek |
language |
Croatian |
topic |
BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Nutricionizam BIOTECHNICAL SCIENCES. Nutrition prehrana karcinom karcinom dojke zaštitini čimbenici nutrition cancer breast cancer protective factors |
spellingShingle |
BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Nutricionizam BIOTECHNICAL SCIENCES. Nutrition prehrana karcinom karcinom dojke zaštitini čimbenici nutrition cancer breast cancer protective factors Jakić, Franciska Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
topic_facet |
BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Nutricionizam BIOTECHNICAL SCIENCES. Nutrition prehrana karcinom karcinom dojke zaštitini čimbenici nutrition cancer breast cancer protective factors |
description |
U pojedinim vrstama hrane dokazani su i izdvojeni aktivni spojevi koji u tijelu djeluju kao lijekovi. Isto tako kada se razvije zloćudna bolest ona se može pravilnom prehranom ublažiti ili djelomično izliječiti. Istraživači su otkrili neke dokaze tako da žene koje žele izbjeći i pobijediti karcinom dojke, mogu se informirati koja je hrana najbolja, a koja je najštetnija. Karcinom dojke jedan je od najčešćih uzroka smrti među ženama. Karcinom nastaje kada stanice krenu abnormalno funkcionirati i dijeliti se bez reda. Karcinom može biti benigni i maligni. Promjena u prehrani može napraviti golem zaokret kod karcinoma. Mnogi dokazi pronađeni su upravo u epidemiološkim istraživanjima. Mogući zaštitni čimbenici koji djeluju na smanjenje rizika od karcinoma dojke su fitoestrogeni, nezasićene masne kiseline, prehrana bogata voćem i povrćem, više karotenoid, vitamina te biljnih namirnica bogatih vlaknima. Na rizik od karcinoma dojke možemo samo djelomično sami utjecati. Značajnu ulogu u nastanku karcinoma dojke ima alkohol, rafinirane namirnice, izloženost pesticidima, akrilamid iz pržene hrane, crveno meso, velika količina masnoća. Za svakih pet kilograma dobivenih u postmenopauzi rizik od nastanka karcinoma dojke raste za 17 %. Puno toga još ostaje nerazjašnjeno i još se veliki broj istraživanja treba provesti kako bi se utvrdili pozitivni i negativni učinci bioativnih komponenata hrane na karcinom dojke. In some species of food have been proven and isolated the active compounds which in the body act as drugs. Also when you develop a malignant disease, it can be mitigated by proper diet or partially cured. The researchers found some evidence that women who want to avoid and beat breast cancer, can be informed about which food are best and which is the most harmful. Breast cancer is one of the most common causes of death among women. Cancer occurs when cells go abnormal work and share it without order. Cancer may be benign and malignant. A change in diet can make a huge shift in cancer. Many evidences have been found ... |
author2 |
Banjari, Ines |
format |
Bachelor Thesis |
author |
Jakić, Franciska |
author_facet |
Jakić, Franciska |
author_sort |
Jakić, Franciska |
title |
Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
title_short |
Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
title_full |
Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
title_fullStr |
Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
title_full_unstemmed |
Funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
title_sort |
funkcionalne komponente hrane i karcinom dojke |
publisher |
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Zavod za ispitivanje hrane i prehrane. Katedra za prehranu. |
publishDate |
2014 |
url |
https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:206770 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116/datastream/PDF |
genre |
sami |
genre_facet |
sami |
op_relation |
https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:206770 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ptfos:116/datastream/PDF |
op_rights |
http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
_version_ |
1810475505461231616 |