Prehrambene navike adolescenata

• Main Author: Brnčić, Biljana
• Other Authors: Prlić, Nada
• Format: Master Thesis
• Language: Croatian
• Published: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Medicinski fakultet. 2017
• Subjects: prehrambene navike; tjelesna aktivnost; tjelesna masa; dietary habits; physical activity; body mass; BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO. Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita; BIOMEDICINE AND HEALTHCARE. Public Health and Health Care; sami
• Online Access: https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/mefos:471; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:979308; https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/mefos:471/datastream/PDF

Cilj: ispitati prehrambene navike adolescenata. Ispitanici i metode: ispitanici su bili učenici od prvog do petog razreda medicinskog usmjerenja Zdravstvene i veterinarske škole Dr. Andrije Štampara Vinkovci, ukupno 234 ispitanika. Kao instrument istraživanja korišten je standardizirani upitnik o prehrambenim i životnim navikama adolescenata Questionnaire on eating habits and lifestyles of adolescents (EHLA Questionare). Upitnik se sastojao od 12 čestica. Rezultati: ispitanici, njih 78 (33,6 %), navode kako su im se prehrambene navike jako promijenile polaskom u srednju školu. Ispitanici koji žive sami ili s cimerom značajno više jedu pizzu (p = 0,03) i piju voćne sokove (p = 0,02), a koji žive u obitelji značajno češće jedu meso i perad (p = 0,003) te ribu (p = 0,02). Kruh jedu 7 puta tjedno (interkvartilnog raspona od 5,5 do 7) te mlijeko piju 5,5 puta tjedno (interkvartilnog raspona 1,5 – 7). Alkoholna pića konzumiraju od prvog razreda srednje škole. Učenici značajno češće piju pivo (p < 0,001), a učenice kavu/čaj (p = 0,03). Ispitanici petog razreda češće jedu sirovo povrće (p = 0,009), ribu (p = 0,004) i jaja (p = 0,002), dok ispitanici nižih razreda značajno češće jedu mliječne proizvode (p < 0,001), kruh/žitarice (p = 0,01) te piju lagana gazirana pića (p = 0,02). Sportom se adolescenti bave samo 0,5 puta tjedno (interkvartilni raspon od 0 do 3,5 puta). Ispitanici, njih 180 (76,92 %) procjenjuju da su normalne tjelesne mase. Zaključak: prehrambene navike ispitanih adolescenata su loše. Učenici završnih razreda imaju zdravije prehrambene navike. Postoji razlika prema načinu stanovanja, dobi i spolu. Objective: To examine dietary habits amongst adolescents. Subjectis and Methods: The respondents comprised of a total of 234 students from the first to the fifth grade of Medical Department at the Vinkovci-based Dr Andrije Štampara Medical and Veterinary School. A standardised questionnaire on both dietary habits and lifestyle amongst adolescents was used as a research instrument - Questionnaire on ...