Control biológico de hongos patógenos de peras en postcosecha utilizando levaduras indígenas en la Nor-Patagonia

• Main Author: Lutz, María Cecilia
• Other Authors: Sangorrin, Marcela P., Lopes, Christian A.
• Format: Doctoral or Postdoctoral Thesis
• Language: Spanish
• Published: Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche 2015
• Subjects: Peras; Cosecha; Postcosecha; Hongos patógenos; Control biológico; Sanidad de la fruta; Levaduras; Río Negro (Argentina); Ciencias Agrarias y Forestales; Tesis de Postgrado; Argentina; Patagonia; Sola; Cryptococcus victoriae
• Online Access: http://rdi.uncoma.edu.ar//handle/123456789/15545

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén constituye la principal área productora y exportadora de peras de Argentina. Las variedades más importantes destinadas a la exportación son Beurrè D ́Anjou y Packham ́s Triumph, las cuales se almacenan en cámaras frigoríficas (-1/0°C y 95%HR) entre 3 y 7 meses. D...