Guide pour l’interprétation des écailles et l’estimation de l’âge chez le saumon atlantique (salmo salar) dans les populations françaises

• Main Authors: Baglinière, Jean-Luc, Jeannot, Nicolas, Nevoux, Marie, Lamireau, Ludivine, Lange, Frédéric, Josset, Quentin, Marchand, Frédéric
• Other Authors: Dynamique et durabilité des écosystèmes : de la source à l’océan (DECOD), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Pôle OFB-INRAE-Institut Agro-UPPA pour la gestion des migrateurs amphihalins dans leur environnement (MIAME), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Office français de la biodiversité (OFB)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité Expérimentale d'Ecologie et d'Ecotoxicologie Aquatique - U3E (Rennes, France) (U3E ), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ecologie Comportementale et Biologie des Populations de Poissons (ECOBIOP), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
• Format: Book
• Language: French
• Published: HAL CCSD 2022
• Subjects: Saumon atlantique; Salmo salar; écaille; scalimétrie; estimation de l’âge; France; [SDV.EE]Life Sciences [q-bio]/Ecology; environment
• Online Access: https://hal.inrae.fr/hal-03903909

International audience Un premier travail réalisé en 1985 a fourni un guide pour l’interprétation des écailles et l’estimationde l’âge du saumon atlantique (Salmo salar) des populations françaises. Mais depuis plus de 30ans, les structures démographiques des populations et les stratégies d’histoire de vie de l’espècese sont modifiées en raison d’une forte variabilité des conditions de vie en eau douce et en merliée au changement global. De fait, l’objectif de ce nouveau guide est de confirmer les clés taille-âge des populations françaises actuelles de saumons et de synthétiser l’ensemble des difficultésrencontrées actuellement pour l’interprétation des écailles en s’appuyant, notamment, sur lesopérations de suivi par capture-marquage-recapture menées sur certains cours d’eau. L’espèce estencore naturellement présente dans de nombreux cours d’eau français, notamment en Bretagne,Normandie et Pays basque. Après une présentation des connaissances actuelles sur l’écologie etles stratégies d’histoire de vie du saumon en France, la structure de son écaille, les méthodes derécolte, de préparation et de montage sont rapidement décrites. Les définitions des structuresscalimétriques et le système de notation de l’âge standard sont reprécisés en se référant auxpropositions déjà faites dans les guides scalimétriques du genreSalmo. Ce nouveau guide estlargement illustré à l’aide d’exemples d’écailles de saumons provenant de différentes régionsmontrant les structures typiques observées. Enfin, les principales difficultés rencontrées pourl’estimation de l’âge sont analysées à l’aide d’exemples en proposant de possibles solutions et ensuivant certaines recommandations.