Regulación genética de la homeostasis de hierro en tarwi (Lupinus mutabilis S.) como punto de partida para obtener alimentos biofortificados
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencias e Ingeniería Biológicas Debido al cambio climático y al crecimiento poblacional se requiere consumir alimentos con buena calidad nutricional para evitar enfermedades como la anemia, siendo la selección de especies con...
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Other Authors: | , |
Format: | Doctoral or Postdoctoral Thesis |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2024
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/6556 |