Facteurs associés à l'alimentation traditionnelle au sein de trois communautés cries du Nord du Québec

• Main Author: Laberge Gaudin, Véronique
• Other Authors: Potvin, Louise, Receveur, Olivier
• Format: Doctoral or Postdoctoral Thesis
• Language: French
• Published: 2012
• Subjects: Cris; Alimentation traditionnelle; Modèle écologique; Facteurs; Devis mixte; Régression logistique; Groupes focus; Traditional foods; First Nations; Ecological perspective; Factors; Mixed methods research; Logistic regression; Focus group; Health Sciences - Public Health / Sciences de la santé - Santé publique (UMI : 0573); Devis
• Online Access: http://hdl.handle.net/1866/10948

Cette étude propose d’identifier les facteurs affectant la consommation d’aliments traditionnels à travers une perspective écologique, afin de réduire les taux de prévalence élevés de maladies chroniques et ralentir la forte diminution de consommation d’aliments traditionnels chez les Cris du nord q...