Varmtvannsbehandling av atlantisk laks - effekt på hud og andre ytre overflater

• Main Authors: Ellingsen, Synne, Moljord, Marianne
• Other Authors: Evensen, Øystein
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: Norwegian University of Life Sciences, Ås 2019
• Subjects: Laksen; Atlantic salmon; Salmo salar
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/2635075

Termisk avlusing av atlantisk laks (Salmo salar) utgjør i dag den vanligste formen for ikke-medikamentell behandling mot lakselus. Det diskuteres mye om denne formen for behandling er dyrevelferdsmessig akseptabel, og om hva slags effekter den eventuelt har på laksen. Formålet med denne oppgaven er å kartlegge om varmtvannsbehandling av laks gir skader på laksens ytre overflater, herunder finner, gjeller og hud. Det er ønskelig å studere om temperatureksponeringen i seg selv er skadelig for fisken, når faktorer som trengning og mekanisk skade i størst mulig grad ekskluderes. Forsøket ble utført som en eksperimentell intervensjonsstudie, hvor individene ble utsatt for vanntemperaturer på 28-34°C i 30 sekunder. Det ble tatt vevsprøver fra hud, finner og gjeller som vurderes histologisk. Resultatene viser ingen signifikant effekt på ytre overflater. Videre forskning bør se på hvordan håndtering, trengning og mekanisk påvirkning under termisk behandling påvirker forandringer på ytre overflater og hvordan dette avspeiles i eventuelle histopatologiske forandringer. VET