L'épidémiologie de Toxoplasma gondii et Helicobacter pylori chez les Inuit du Nunavik

• Main Author: Ducrocq, Julie
• Other Authors: Talbot, Denis, Lévesque, Benoît, De Serres, Gaston
• Format: Other/Unknown Material
• Language: French
• Published: 2022
• Subjects: Toxoplasma gondii; Helicobacter pylori; Inuits > Santé et hygiène > Québec (Province) > Nunavik; Épidémiologie; Devis; Nunavik; inuit; inuits
• Online Access: https://hdl.handle.net/20.500.11794/101283

Il y a environ 13 000 Inuit qui vivent dans les quatorze communautés côtières du Nunavik, consommant des aliments locaux issus de la chasse, la pêche, la trappe et la cueillette. Malgré les bienfaits documentés liés à la consommation d'aliments locaux et à leur mode de vie traditionnel, sur leu...