Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar
Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Indonesian |
Published: |
Faculty of Medical and Health Sciences, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.uin-malang.ac.id/5719/ http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8724 http://repository.uin-malang.ac.id/5719/1/8723-23445-1-SM.pdf |
id |
ftunivinmalang:oai:repository.uin-malang.ac.id:5719 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftunivinmalang:oai:repository.uin-malang.ac.id:5719 2023-05-15T18:05:19+02:00 Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar Susanti, Nurlaili Rahmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda 2019-09-01 text http://repository.uin-malang.ac.id/5719/ http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8724 http://repository.uin-malang.ac.id/5719/1/8723-23445-1-SM.pdf id ind Faculty of Medical and Health Sciences, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang http://repository.uin-malang.ac.id/5719/1/8723-23445-1-SM.pdf Susanti, Nurlaili and Rahmawati, Ermin and Kristanti, Risma Aprinda (2019) Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar. Journal of Islamic Medicine, 3 (2). pp. 26-35. ISSN 2550-0074 cc_by_sa_4 CC-BY-SA 111103 Nutritional Physiology Journal Article PeerReviewed 2019 ftunivinmalang 2022-05-29T05:53:50Z Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk high fructose corn syrup (HFCS). Fruktosa sangat efisien menginduksi lipogenesis. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan pengaruh konsumsi fruktosa terhadap profil lipid pada hewan coba. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan desain postest only controle group. Sampel dibagi dalam 4 kelompok perlakuan dengan masing-masing 6 ekor tikus terdiri dari tikus diet normal (K), tikus diet fruktosa 10% (P1), tikus diet fruktosa 30% (P2), dan tikus diet fruktosa 60% (P3). Fruktosa diberikan secara peroral dengan menggunakan sonde selama 8 minggu. Pada akhir penelitian, dilakukan pengambilan sampel darah untuk pengukuran profil lipid dengan spektrofotometer. Hasil penelitian pada tikus yang diberikan diet fruktosa menunjukkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida yang signifikan lebih tinggi dibandingkan kontrol, sedangkan kadar HDL lebih rendah dibandingkan kontrol. Dapat disimpulkan bahwa diet tinggi fruktosa dapat menginduksi terjadinya dislipidemia. Article in Journal/Newspaper Rattus rattus Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang: Research Repository Akan ENVELOPE(37.567,37.567,63.550,63.550) |
institution |
Open Polar |
collection |
Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang: Research Repository |
op_collection_id |
ftunivinmalang |
language |
Indonesian |
topic |
111103 Nutritional Physiology |
spellingShingle |
111103 Nutritional Physiology Susanti, Nurlaili Rahmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
topic_facet |
111103 Nutritional Physiology |
description |
Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk high fructose corn syrup (HFCS). Fruktosa sangat efisien menginduksi lipogenesis. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan pengaruh konsumsi fruktosa terhadap profil lipid pada hewan coba. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan desain postest only controle group. Sampel dibagi dalam 4 kelompok perlakuan dengan masing-masing 6 ekor tikus terdiri dari tikus diet normal (K), tikus diet fruktosa 10% (P1), tikus diet fruktosa 30% (P2), dan tikus diet fruktosa 60% (P3). Fruktosa diberikan secara peroral dengan menggunakan sonde selama 8 minggu. Pada akhir penelitian, dilakukan pengambilan sampel darah untuk pengukuran profil lipid dengan spektrofotometer. Hasil penelitian pada tikus yang diberikan diet fruktosa menunjukkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida yang signifikan lebih tinggi dibandingkan kontrol, sedangkan kadar HDL lebih rendah dibandingkan kontrol. Dapat disimpulkan bahwa diet tinggi fruktosa dapat menginduksi terjadinya dislipidemia. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Susanti, Nurlaili Rahmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda |
author_facet |
Susanti, Nurlaili Rahmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda |
author_sort |
Susanti, Nurlaili |
title |
Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
title_short |
Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
title_full |
Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
title_fullStr |
Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
title_full_unstemmed |
Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar |
title_sort |
efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus rattus rattus norvegicus strain wistar |
publisher |
Faculty of Medical and Health Sciences, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang |
publishDate |
2019 |
url |
http://repository.uin-malang.ac.id/5719/ http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8724 http://repository.uin-malang.ac.id/5719/1/8723-23445-1-SM.pdf |
long_lat |
ENVELOPE(37.567,37.567,63.550,63.550) |
geographic |
Akan |
geographic_facet |
Akan |
genre |
Rattus rattus |
genre_facet |
Rattus rattus |
op_relation |
http://repository.uin-malang.ac.id/5719/1/8723-23445-1-SM.pdf Susanti, Nurlaili and Rahmawati, Ermin and Kristanti, Risma Aprinda (2019) Efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus Rattus Rattus norvegicus strain wistar. Journal of Islamic Medicine, 3 (2). pp. 26-35. ISSN 2550-0074 |
op_rights |
cc_by_sa_4 |
op_rightsnorm |
CC-BY-SA |
_version_ |
1766176783931015168 |