Kasvatusalustan vaikutus Clostridium botulinum -bakteerin kasvuun, itiöitymiseen ja toksiinituotantoon
Clostridium botulinum on klostridien sukuun kuuluva, anaerobinen, gram positiivinen sauvabakteeri, joka kykenee tuottamaan ympäristön stressitekijöille resistenttejä itiöitä ja useille eläinlajeille myrkyllistä botuliinitoksiinia. Ympäristöolosuhteet ja ravintoaineet vaikuttavat C. botulinumin kasvu...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | , , |
Format: | Master Thesis |
Language: | Finnish |
Published: |
Helsingin yliopisto
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10138/327280 |